Tourte au curry, poireaux et chèvre
Tourte au curry, poireaux et chèvre

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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tourte au curry, poireaux et chèvre est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.

Vous pouvez avoir tourte au curry, poireaux et chèvre en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tourte au curry, poireaux et chèvre :
  1. Vous devez vous préparer Pour la pâte brisée
  2. Fournir 180 g Beurre salé
  3. Vous avez besoin 380 g Farine
  4. Vous devez vous préparer 2 jaunes d’œufs
  5. Utilisation 100 ml lait
  6. Fournir 1 cas de moutarde
  7. Vous avez besoin 1/2 càc de curry en poudre
  8. Vous avez besoin Pour la préparation
  9. Vous avez besoin 1 grosse bûche de chèvre
  10. Vous devez vous préparer 3 poireaux
  11. Vous devez vous préparer 6 œuf
  12. Vous devez vous préparer 20 cl Crème liquide
  13. Préparer Beurre/huile d’olive
  14. Fournir 3 càc de curry en poudre
  15. Préparer 1 cas de moutarde
  16. Utilisation 20 g Parmesan

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte poireaux chèvre et curry. La recette par My Culinary Curriculum. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème liquide, du sel et du poivre. Garnissez votre fond de tarte de poireaux.

Tourte au curry, poireaux et chèvre instructions :
  1. Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais.
  2. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°
  3. Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min.
  4. Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !

Sur la pâte, disposer le fromage de chèvre coupé en petites tranches. Pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre. Dans un saladier mélanger la crème, le lait, les oeufs, le râpé puis ajouter les poireaux. Saler, poivrer et ajouter la nigelle. Répartir ensuite les blancs de poireaux, les lardons dégraissés, les pleurotes, les noix de cajou, et parsemer encore un peu de curry.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tourte au curry, poireaux et chèvre recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

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