Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux :
- Vous avez besoin 6 noix de Saint Jacques
- Utilisation 500 de poireaux
- Vous avez besoin 20 g beurre salé
- Vous avez besoin 1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 1 pincée de piment du Périgord
- Préparer 1 peu de crème liquide
- Vous avez besoin 2 galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales)
- Utilisation 1 oignon rose de Roscoff
Faites revenir les blancs de poireaux émincés dans le beurre à la poêle. Une fois les poireaux cuits, hors du feu, versez la crème fraîche. Salez et poivrez à votre convenance. Retirez-les de la poêle et maintenez-les au chaud.
Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux instructions :
- Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide
- Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre.
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol.
- Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse
- Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants
- Faire chauffer le four à 180°
- Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux
- Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment
- Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin)
- Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes
- Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!
Porter à ébullition puis ajouter la crème fraîche et laisser réduire à feu doux. Mettre dans les assiettes les blancs de poireaux, puis disposer dessus les noix de saint jacques avec un peu de sauce. Mettre une pincée de piment de Cayenne pour la décoration. Ingrédients: pâte feuilletée,noix de saint-jacques,poireau surgelés,échalote,crème fraîche,oeuf. Crêpe aux noix de st jacques; Crêpe aux noix de st jacques.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
