Si vous cherchez des recette à base de feuilleté poireau saumon ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur feuilleté poireau saumon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Feuilleté poireau saumon est peut-être parfaite pour vous.
À cuire feuilleté poireau saumon tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de feuilleté poireau saumon :
- Préparer 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 2 pavés de saumon cru ou un petit filet
- Utilisation 2 blancs de poireaux
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe mascarpone
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Recouvrer le saumon de la fondue de poireaux, puis du gruyère râpé. Etalez la pâte feuilletée en rectangle. Sur le plan de travail, posez les pavés de saumon par deux, face à face, en les faisant chevaucher. Au centre de la pâte, formez un rectangle avec la moitié des poireaux.
Feuilleté poireau saumon instructions :
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre les poireaux dans l'huile d'olive pendant 15 minutes.
- Lorsqu'ils sont fondants, ajouter la mascarpone puis assaisonner. - Laisser tiédir.
- Étaler la pâte feuilletée, aligner au centre le saumon coupé en gros dés. Recouvrir le saumon de poireaux. Rabattre les extrémités de la pâte sur la préparation, puis le haut et le bas. - Badigeonner le feuilleté de jaune d'oeuf.
- Enfourner à 180° pour 25 à 30 minutes.
Dérouler la pâte feuilletée, la déposer dans un plat et garnir le milieu avec les poireaux et le saumon émietté. Replier les côtés de la pâte afin d'obtenir un feuilleté rectangulaire. Dans une sauteuse, mettez les blancs de poireaux coupés dans le sens de la longueur puis en tronçons, à cuire dans du beurre à feu moyen. Un feuilleté du meilleur goût, l'association saumon et poireau n'étant pas une trouvaille mais bien une classique référence gustative. Ajouter à cela une bonne crème à l'estragon frais et au curcumin et dégustez.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Feuilleté poireau saumon, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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