Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite risotto saumon fumé poireaux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Risotto saumon fumé poireaux est peut-être parfaite pour vous.
À cuire risotto saumon fumé poireaux tue seul besion 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de risotto saumon fumé poireaux :
- Préparer 200 g riz rond
- Utilisation 150 g saumon fumé
- Vous devez vous préparer 1 poireau
- Préparer 7.5 cl vin blanc
- Fournir 750 ml bouillon poulet
- Utilisation 1 c à s de crème fraîche liquide
- Préparer Parmesan
- Fournir 1 à 2 échalotes
- Vous avez besoin 20 gr beurre et 1 c à s huile d'olive
- Préparer Poivre
A la sonnerie, égoutter le contenu du bol et verser dans un saladier. Ajouter la crème fraîche et le parmesan. Tailler le blanc de poireau en fines rondelles. Quand le riz devient transparent mouillez avec le vin blanc.
Risotto saumon fumé poireaux pas à pas :
- Émincer l échalote et couper en laniere le poireau
- Faites les revenir dans le beurre et l huile pendant 10mn environ
- Rajouter le riz et remuer jusqu à ce que le riz devienne translucide
- Ajouter le vin remuer jusqu'à absorption complète
- Ajouter petit à petit le bouillon de poule jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse à peu près 20 mn toujours en remuant
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan, poivrer, ne pas saler, (le bouillon et le saumon suffisent à saler !)
- Servir chaud et rajouter des lanières de saumon fumé (froid)
- Vous pouvez râper qques zestes de citrons dessus
- Bon appétit !
Egouttez le contenu du bol et mettez-le dans un saladier, ajoutez la crème fraîche et le parmesan, puis mélangez bien. Ajoutez les morceaux de saumon fumé puis salez et poivrez. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Dès que le vin est absorbé, ajoutez un peu de bouillon de volaille et mélangez délicatement. Retirez la marmitte du feu, ajoutez le saumon, le mascarpone, le persil et le zeste de citron haché.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Risotto saumon fumé poireaux, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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