Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte au saumon, poireaux et chèvre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tarte au saumon, poireaux et chèvre recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire tarte au saumon, poireaux et chèvre en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte au saumon, poireaux et chèvre :
- Fournir Pâte brisé
- Utilisation 500 g farine
- Préparer 100 ml lait
- Préparer 2 jaunes d’œufs
- Préparer Garniture
- Utilisation 2 poireaux
- Fournir 1 oignon
- Fournir 6 œufs
- Utilisation 100 ml lait
- Fournir 20 cl crème liquide
- Préparer 100 g gruyère râpé
- Utilisation 20 g parmesan
- Vous devez vous préparer 4 tranches de saumon fumé
- Préparer 1 bûche de chèvre de 300g
- Préparer Sel, poivre
Piquer le fond du moule. Étaler la fondue de poireaux au fond du plat. Couper de fines portions dans la bûche de fromage de chèvre, puis les disposer dans le plat. Découper les tranches de saumon fumé en lanières, puis les disposer dans le plat. Faire revenir les blanc de poireaux dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Tarte au saumon, poireaux et chèvre instructions :
- Dans une saladier, tamisez la farine et creusez un puits. Déposez le beurre coupé en cube au centre. Ramenez peu à peu la farine au centre et frottez ce mélange entre vos mains jusqu’à obtenir une texture sableuse. Formez un nouveau puits et versez le lait et les jaunes d’œufs. Ramenez le mélange farine/beurre vers le centre en pétrissant légèrement la pâte. Roulez la pâte en boule et protégez-la d’un film alimentaire. Mettez au frais.
- Nettoyez les poireaux puis coupez-les en rondelles d’env. 1cm. Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre. Faites dorer l’oignon haché puis ajoutez les poireaux. Les laissez dorer à feu moyen. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez les poireaux, le gruyère, le parmesan, sel, poivrez et mélangez à nouveau. Découpez le chèvre en rondelles pour mettre sur le dessus de la tarte et ajoutez le reste coupé en cube au mélange. - Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mettez la pâte dans un moule à manqué (ou autre moule à bord haut) et étalez un peu de moutarde dans le fond de la tarte puis versez la préparation. Disposez les rondelles de chèvre et un peu de gruyère râpé sur le dessus. Enfournez 30min. Comme un gâteau vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau. Bonne dégustation
Disposer ensuite des petits morceaux de saumon fumé et de chèvre frais sur l'ensemble de la tarte. Tarte au saumon, poireaux et chèvre. Hier, j'ai fait une pâte brisé maison, en quantité avec laquelle je peux faire au moins deux tartes. (mon astuce : je divise la pâte pour la mettre au congélateur). Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème liquide, du sel et du poivre. Garnissez votre fond de tarte de poireaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte au saumon, poireaux et chèvre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte au saumon, poireaux et chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
