A la recherche de recette à base de gâteau à la crème de citron parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau à la crème de citron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gâteau à la crème de citron recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire gâteau à la crème de citron tue avoir besoin 13 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau à la crème de citron :
- Fournir Ingrédients de la crème au citron
- Fournir 4 gros citrons bio
- Vous devez vous préparer Zeste de 3 citrons bio
- Préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 20 g maïzena
- Fournir 100 g beurre
- Préparer Ingrédients du gâteau
- Fournir 220 g farine
- Vous devez vous préparer 200 g sucre
- Préparer 4 oeufs
- Préparer 60 g beurre fondue
- Préparer 3 cuillère à soupe poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
Pour la crème de citron : Porter à ébullition le jus d'un citron. Battre les œufs avec le sucre et la maïzena. Ajouter progressivement le jus de citrons en filet sans cesser de fouetter. Gâteau à la crème de citron.
Gâteau à la crème de citron instructions :
- Préparer en premier temps la crème au citron: presser les citrons en enlevant les pépins.
- Dans un saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le jus des citrons pressés et les zeste.
- Mélanger le tout, puis rajouter la maïzena, continuer à mélanger.
- Mettre dans une casserole la préparation obtenue, et mettez sur feu doux, remuer sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- A la fin incorporez le beurre, puis mettre la crème au citron dans un bocal avec son couvercle. Laissez tiédir
- Préparation du gâteau : pendant que la crème refroidi, préchauffer votre four à 180 degré.
- Ds un saladier mélanger, avec un fouet électrique ou manuellement, les œufs, le sucre, et le beurre fondu. Pendant 20 secondes
- Rajouter la farine, la levure chimique + la poudre d'amande, puis continuer à mélanger.
- Chemiser un moule, y mettre la préparation et le mettre au four pendant 25 à 30 min.
- Au bout de 30 min de cuisson vérifier à l'aide d'un couteau pointu, s' il ressort propre c'est qu'il est cuit.
- Laisser le gâteau refroidir sur une grille.
- Lorsqu'il est refroidi, mettre une petite assiette au milieu de votre gâteau afin de le marquer, retirer l'assiette puis creuser l'intérieur avec un couteau. Vous pouvez mettre les chutes du gâteau au frigo et les utiliser pour faire d'autre gâteau (ex: popcake)
- Mettre la crème au citron ds la partie creusé, et soupoudrer de sucre glace (facultatif), bon appétit !
Gâteau à la crème de citron (lemon curd). La recette par Sara & Miki. Cake à la crème fraîche au citron. Cake à la crème fraîche épaisse et au citron ultra moelleux et savoureux à souhait, une recette facile et rapide à préparer pour combler une envie soudaine de gourmandise ou à présenter à vos invités qui débarquent à l'improviste! Un gâteau réconfortant très fruité, frais, fondant et succulent qui ne se fait pas prier pour être.
Puisque vous avez lu la recette de Gâteau à la crème de citron, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gâteau à la crème de citron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
