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Vous pouvez cuire gratin de topinambours aux bacon en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de topinambours aux bacon :
- Utilisation 500 g Topinambour
- Vous devez vous préparer 100 g Dés de bacon
- Fournir 1/2 Oignons roses
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 20 cl lait
- Utilisation Sel et poivre
Lorsque celles-ci sont cuites, placez-les dans un plat à gratin, puis avec une fourchette, écrasez-les en purée. Couper en rondelles les topinambours dans un plat à gratin, verser la crème, le sel et le poivre. Pendant ce temps, pelez et émincez l'ail. Égouttez les topinambours, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Trancher les topinambours à l'aide de la mandoline et remettre les tranches dans le saladier d'eau au fur et à mesure. Écraser les gousses d'ail.
Gratin de topinambours aux bacon pas à pas :
- Laver et cuire 20 minutes les topinambours à la cocotte
- Couper les oignons et les faire revenir à la poêle
- Éplucher les topinambours les couper en dés et les mettre dans un plat puis ajoutez le bacon Et les oignons
- Dans un saladier mélanger les œufs le lait salé poivrer puis ajoutez le dans le plat et faites cuire au four à 220° pendant 20 minutes
Frotter le plat avec l'ail écrasé et verser le reste avec les pommes de terre. Sécher les topinambours et les mélanger avec les pommes de terre et l'ail. Préparation : Eplucher les topinambours et les pommes de terre, puis les couper en rondelles. Egouttez les topinambours et disposez-les dans un plat à gratin. Versez l'huile, les graines de coriandre, les morceaux de bacon, les piments, du sel et du poivre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin de topinambours aux bacon est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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