Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur saumon et sa sauce à l'orange ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Saumon et sa sauce à l'orange recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire saumon et sa sauce à l'orange en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de saumon et sa sauce à l'orange :
- Vous avez besoin 2 filets de saumon
- Vous avez besoin Jus de citron
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon haché
- Vous avez besoin Filet d'huile d'olive
- Préparer La crème: 120 ml de jus d'orange
- Vous avez besoin 1 cas de vin blanc
- Préparer 50 gr crème fraiche liquide 4% ou crème soja
- Préparer 1 cas de fécule de maïs ou maïzena
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de cassonade
- Utilisation 1 cas de jus de citron
Badigeonner le saumon avec la moitié du mélange. Découper deux feuilles de papier d'alu. Disposer les filets de saumon dessus. Verser le jus d'orange sur les filets.
Saumon et sa sauce à l'orange pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°
- Déposer les saumon. Mettre l'oignon haché, le jus et le filet d'huile d'olive par dessus.
- Enfourner 25 à 30 min. Le dessus du saumon doit être un peu doré.
- La sauce: porter à ébullition le vin et le jus d'orange dans une casserole.
- Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger. Mettre à feu doux et laisser chauffer 10 min.
- Mélanger la crème, le sel et la fécule puis l'incorporer au 1er mélange.
- Laisser la casserole sur le feu puis remuer jusqu'à que le mélange commence à épaissisir.
- Retirer la crème du feu. Continer à mélanger pour avoir une crème bien lisse.
- Dressage: poser le saumon dans l'assiette et verser la sauce par dessus. Ajouter a côté le riz et la poêlé. Se déguste chaud.
Le fondant et le velouté de la panna cotta allié à la saveur acidulée de l'orange et la douceur de la vanille! Un mariage à la fois simple et original, qui éveille nos… Découvrez ce lieu, sauce à l'orange. Pour changer du traditionnel beurre blanc, pourquoi ne pas tenter une sauce à l'orange ? L'avantage c'est que cette sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée à feu très doux. Dresser dans des assiettes chaudes et napper de sauce hollandaise à l'orange.
Puisque vous avez lu la recette de Saumon et sa sauce à l'orange, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Saumon et sa sauce à l'orange recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
