Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite les vraies pâtes carbonara ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Les vraies pâtes Carbonara est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire les vraies pâtes carbonara tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de les vraies pâtes carbonara :
- Vous avez besoin 500 Gr pates (spaghetti, bucatini ou autres)
- Préparer 200 Gr Pancetta ou Guanciale
- Utilisation 1 oeuf entier
- Utilisation 2 jaunes d'oeuf
- Vous devez vous préparer 150 Gr pecorino
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Une fois les pâtes cuites, versez les dans la poêle avec le guanciale et un peu d'eau de cuisson. Faites sauter le tout pendant quelques secondes puis éteignez le feu. Ajoutez les oeufs et le pecorino et mélangez le tout. Pâtes à la Carbonara : la véritable recette italienne Publié par Silvia.
Les vraies pâtes Carbonara instructions :
- Faire cuire les pâtes selon les instructions. Dans une poêle, faire revenir les dés de Pancetta et enlever (au moins partiellement) le gras.
- Pendant ce temps, râper le pecorino finement. Dans un saladier, battre l'oeuf et les jaunes et ajouter le fromage, bien mélanger et ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes. Le mélange doit être homogène. Saler et poivrer. Ajouter ensuite les dés de Pancetta.
- Egoutter les pâtes et ajouter la sauce, mélanger et déguster.
Dans la poêle sur feu très doux, verser les pâtes, la sauce, les morceaux de guanciale, ajouter quelques cuillerées d'eau de. Saviez-vous que dans la vraie recette des pâtes à la carbonara on ne met pas de crème ? C'est la liaison entre l'eau de cuisson et les œufs qui va donner toute l'onctuosité à la sauce carbonara. Rien ne vous empêche ensuite de choisir la version qui vous plait le plus ! Lire la suite Pâtes carbonara et Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Les vraies pâtes Carbonara recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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