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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat 🌸 Nachos vegan (test 2 pour sauce cheddar vegan) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire 🌸 nachos vegan (test 2 pour sauce cheddar vegan) tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de 🌸 nachos vegan (test 2 pour sauce cheddar vegan) :
- Préparer Nachos
- Préparer Arepas - tortillas ou pain libanais
- Fournir Sauce tomate
- Vous devez vous préparer Sauce tomate de votre choix (ici napolitaine)
- Fournir (en vrai : tomate en dés fins + oignon en dés fins, si temps)
- Vous devez vous préparer Coriandre fraîche
- Vous avez besoin Citron vert
- Vous avez besoin Sauce cheddar vegan
- Préparer Tapioca
- Fournir Eau
- Vous devez vous préparer Levure maltée
- Fournir Curcuma
- Utilisation Paprika fumé
- Préparer Piment d'Espelette
- Préparer Gros sel au moulin
- Vous devez vous préparer purée de carottes pour bébé (ou purée maison si temps)
- Préparer Ail semoule
🌸 Nachos vegan (test 2 pour sauce cheddar vegan) instructions :
- Pour les Nachos : couper les galettes en triangle, les mettre au four 5 min à 200°, prolonger si nécessaire pour que ça croustille bien.
- Sauce tomate : remplir un ramequin de sauce tomate, ajouter quelques gouttes de jus de citron vert, plusieurs brins de coriandre fraîche ciselé.
- Sauce cheddar : j'ai vraiment tout fait un pif, donc pas de mesure, mais voilà l'idée : dans de l'eau chaude, à feu moyen, faire "fondre" du tapioca, jusqu'à obtenir une texture gélatineuse, mixer si nécessaire pour qu'il ne reste pas de grains de tapioca.
- Ajouter de la levure maltée (beaucoup), 2 ou 3 traits de paprika fumé, 2 traits de curcuma, 3 traits de piments, plusieurs tours de moulin à sel et autant d'ail en poudre. Ajouter le petit pot de purée.
- Mixer au mixeur plongeur feu éteint jusqu'à avoir une consistance homogène, si nécessaire corriger l'assaisonnement (l'ail et le sel lient les saveurs, la levure donne le côté fromage, l'ail, le curcuma et le paprika atténue le côté maltée… C'est un équilibre à trouver 😅)
- Mon prochain test c'est de prendre cette base et la mélanger à une beshamel pour plus de fondant, moins de liquide et surtout atténué le côté malté de la levure.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de 🌸 Nachos vegan (test 2 pour sauce cheddar vegan), cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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