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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier :
- Vous avez besoin 500 G pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 100 g chorizo
- Préparer 200 g morbier
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Préparer sel
- Vous devez vous préparer poivre
Garnissez-les en intercalant les rondelles de pomme de terre et les tranches de chorizo. Beurrez un plat à gratin individuel et disposez une couche de pommes de terre (avec la moitié des pommes de terre). Recouvrir avec les lardons fumés et le morbier. Disposez le reste des pommes de terre dans le plat.
Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier pas à pas :
- Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Epluchez-les et coupez-les en rondelles.
- Coupez la courgettes en rondelles et faites la cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
- Coupez le chorizo en fines rondelles, ajoutez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite les pommes de terre.
- Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, salez, poivrez.
- Coupez le morbier en cube, ajoutez les deux tiers dans la poêle.
- Versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez au dessus le reste de morbier.
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes
Mélangez l'œuf et la crème, sel, poivre. Dans un plat mettre les rondelles de légumes verticalement et glisser des rondelles de chorizo un peu partout. Versez le bouillon sur les légumes puis le basilic, le thym et le parmesan. Couper le chorizo en petits morceaux. Dans un plat à gratin, répartisser les courgettes puis casser par dessus les oeufs et ajouter la crème.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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