A la recherche de recette à base de rösti de pommes de terre parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rösti de pommes de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Rösti de pommes de terre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir rösti de pommes de terre en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rösti de pommes de terre :
- Vous avez besoin 350 g pommes de terre
- Fournir 1/2 oignon
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Utilisation sel
- Fournir poivre
- Fournir persil
- Vous avez besoin huile
Savourez ces Rösti, galettes de pommes de terre. La plus populaire des recettes suisses. Éplucher les pommes de terre cuites. Les râper avec une râpe à gros trous, saler légèrement. Faire fondre ensemble le beurre et le saindoux dans une grande poêle.
Rösti de pommes de terre instructions :
- Faire cuire les pommes de terre avec la peau environ 10 min dans de l'eau bouillante salée pour les précuire.
- À la fin de cuisson, les placer dans un récipient d'eau froide pour les peler plus facilement.
- Les râper, de préférence au robot, le plus finement possible. Émincer également l'oignon.
- Dans un saladier, mettre les pommes de terre râpées, l'oignon, l’œuf et assaisonner. Bien mélanger.
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Façonner les röstis à la main ou à l'aide d'un cercle si vous voulez qu'ils soient bien ronds. Vous pouvez également n'en faire qu'un, de la taille de la poêle.
- Faire cuire environ 5/7 minutes sur chaque face. Surveiller que ça ne brûle pas.
Ajouter les pommes de terre râpées, l'oignon et les lardons. Faire sauter en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois. Éplucher les pommes de terre et les râper en fins bâtonnets avec la râpe à rösti. Faire chauffer la matière grasse dans la poêle. Ajouter les pommes de terre, les saler et les retourner plusieurs fois pour bien les mélanger avec la matière grasse. Les éplucher, puis les râper grossièrement.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rösti de pommes de terre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Rösti de pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
