Si vous recherchez une recette merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes :
- Vous avez besoin 2 pavés de saumon sauvage
- Préparer 2 pavés de merlu
- Fournir 1 petit chou fleur
- Utilisation 3 pommes de terre
- Vous avez besoin 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de ciboulette et aneth
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche
- Préparer 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Préparer 10 cl vin blanc sec
- Fournir Sel poivre
- Fournir 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (laurier thym sarriette romarin)
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
Coupez ensuite le saumon en dés et mettez-les dans un plat. Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement). Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes pas à pas :
- Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle
- Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
JE VOUS PROPOSE MA RECETTE DE GRATIN DE CHOU FLEUR ET POMMES DE TERRE AVEC SA SAUCE ONCTUEUSE. N'hésitez pas à la tester et à la partager. Faites cuire le poisson, l'émiettez et réservez. Dans un saladier, mélangez le poisson, le chou-fleur, les rondelles de pommes de terre, la sauce béchamel, le sel et poivre. Signaler une erreur dans le texte de la recette Égoutter le chou-fleur.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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