Si vous cherchez des recette à base de châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise)! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) tue avoir besoin 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) :
- Préparer 500 g porc (rouelle etc) minimum
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 poireau (en option en été)
- Utilisation 1 petite tête de gingembre (ou 1 C à S de poudre)
- Préparer 1 verre de vin blanc
- Vous avez besoin 1 peu de sel et poivre
Bien enrober les lanières de viande de marinade. Egoutter les lanières de viande et les faire revenir à feu vif dans l'huile. Rien ne vaut la mijoteuse pour déguster la vie en mode simplifié! Dans ce mijoté de porc à la chinoise, la chair acquiert une tendreté inégalée.
Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) instructions :
- Coupez les légumes (l'oignon en 6 quartiers, le poireau en gros tronçons et ciselez le gingembre) et réservez-les.
- Ficelez la viande fermement
- Dans une cocotte minute (ou non), lorsqu'elle devient chaude, mettez un peu d'huile et faites dorer la viande de tous côtés.
- Ajoutez les légumes coupés et faites les cuire jusqu'à sentir un bon odeur de cuisson
- Ajoutez le vin blanc et ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir la viande
- Ajoutez du sel et du poivre. Couvrez et à partir de la mise en pression (ou ébullition), comptez 10 minutes (ou 30 minutes pour cocotte sans pression).
- Ouvrez la cocotte et s'il faut, ajoutez du sel et du poivre.
- Vous pouvez le servir chaud ou froid. Les tranches froides sont agréables dans une salade.
- Une étape en option: dans un sac de congélation, - mettez - - 1/8 verre de vin blanc - - 1/4 de verre de sauce de soja - - 1/4 de verre de mirin (voir dans une épicerie asiatique). - Mettez y la viande et fermez le sac en bien chassant l'air. - Laissez le tout reposer toute la nuit (ou quelques heures) dans le réfrigérateur. - La viande aura une délicieuse robe et elle se conservera plus longtemps (max 1 semaine en hiver et 5 jours en été).
La sauce soya, la sauce aux prunes, l'huile de sésame, le gingembre et le mélange cinq épices propulsent les papilles en Orient. CUISSON SUR LA CUISINIÈRE: Dans une casserole, … Assécher la viande à l'aide de papier absorbant. Dans un bol, mélanger les cubes de porc avec la moitié de la pâte de cari et les zestes. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. J'ai fait cette recette avec des côtelettes de porc que j'ai coupé en morceaux mais elle pourrait être préparée avec du filet de porc (cuire moins longtemps) ou même du poulet.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
