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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Rouelle au chou et aux carottes , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire rouelle au chou et aux carottes tue seul besion 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de rouelle au chou et aux carottes :
- Vous avez besoin 1 belle rouelle de porc 1kgs environ
- Utilisation 4-5 carottes
- Vous devez vous préparer 1 choux vert
- Vous avez besoin 2 bouillons de légumes
- Utilisation Sel poivre ail
- Fournir Moutarde
Peler et laver les carottes, les couper en rondelles. Dans une cocotte, mettre le beurre, ajouter la palette et faire colorer. Poser la rouelle dessus et la badigeonner avec la moutarde de Meaux. Après avoir épluché la carotte, la couper en rondelles et disposer celles-ci avec les oignons.
Rouelle au chou et aux carottes instructions :
- Épluchez vos carottes et les coupez en tronçons
- Retirez les 1ère feuille du chou et le découpez en lamelle
- Dans un faitout mettre les carottes et le chou à cuire dans de l eau avec les cubes de bouillons
- Préchauffez votre four à 200 degrés. Lorsque vos carottes et le chou sont precuits les mettre dans un plat allant au four. Gardez le bouillon de cuisson. Salez poivrez et ailez la préparation.
- Déposez la rouelle sur le lit de légumes. Badigeonnez le dessus de moutarde et arrosez le tout de bouillon. Mettre au four à 180 degrés pendant une bonne heure (cuisson à vérifiez en fonction de votre four)
- Découpez la rouelle et servez accompagné des légumes. Bon appétit.
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