Si vous recherchez une recette velouté marrons potirons, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté marrons potirons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté marrons potirons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire velouté marrons potirons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté marrons potirons :
- Vous devez vous préparer 1 petit potiron 600 à 800g
- Préparer 1 grosse boîte de marrons
- Utilisation 1 cube de bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 15 cl crème
- Fournir 1 bol de lait environ, à adapter selon texture
- Vous devez vous préparer 1 cc cumin en poudre
- Utilisation Sel poivre
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
Salez, poivrez, et parsemez de ciboulette ciselée et d'un ou deux marrons en miettes. Astuces et conseils pour Velouté de potiron aux châtaignes Si le velouté est trop épais, ajoutez un peu de bouillon de volaille pour le détendre. Recette velouté de potiron aux châtaignes par Domergue. Voici une recette de saison, une bonne soupe au potiron, avec une texture veloutée.
Velouté marrons potirons pas à pas :
- Couper le potiron en dés, l'éplucher et le cuire 20min à l'eau bouillante avec le bouillon.
- Mettre une dizaine de marrons de côté pour la déco, et mettre le reste dans un saladier.
- Ajouter le cumin, sel poivre, ail émincé, la crème.
- Quand le potiron est cuit l'ajouter dans le saladier.
- Mixer le tout, ajouter le lait, adapter la Texture en en mettant plus selon vos goûts. Remplir les bols de soupe.
- Faire revenir 10min les marrons que vous avez mis de côté à la poêle et les ajouter sur le dessus des bols
J'ai utilisé pour cette recette du potiron, mais vous pouvez utiliser toute sorte de courge que vous voulez, potiron, potimarron, butternut, patisson. Commencer par couper la courge en petits morceaux, enlever les graines et les filaments, puis enlever la peau avec un couteau. Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement (poivre, sel, cumin). Note de l'auteur. si vous voulez faire plus léger vous pouvez utiliser de la crème allégée. Pour servir vous pouvez réserver quelques marrons que vous mettez sur le dessus de l'assiette.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté marrons potirons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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