Curry de légumes et légumineuses. (vegan)
Curry de légumes et légumineuses. (vegan)

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Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Curry de légumes et légumineuses. (vegan) recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.

Vous pouvez avoir curry de légumes et légumineuses. (vegan) en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de curry de légumes et légumineuses. (vegan) :
  1. Fournir 1 cs d'huile
  2. Vous devez vous préparer 1 oignon
  3. Vous devez vous préparer 2 patates douces
  4. Fournir 2 gros navets
  5. Fournir Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes)
  6. Vous devez vous préparer 20 cl crème soja (1 brique)
  7. Utilisation 20 cl lait de coco (1 brique)
  8. Préparer 2 cs sauce soja
  9. Préparer 1 cs curry
  10. Vous avez besoin 1 cs curcuma
  11. Vous devez vous préparer 1 cs cumin
  12. Vous avez besoin 1 peu d'eau selon la consistance qu'on veut

En parallèle, dans un saladier, mélanger la crème de coco, le concentré de tomates et la pâte de curry avec le jus des citrons verts. Ajouter le piment et le basilic moulus, le cumin, et napper les légumes de ce mélange bien homogène. Niveau légumineuses, j'opte souvent pour des pois chiches ou des lentilles corail, je trouve que ça se marie très bien avec les légumes fondants. Pour accompagner ce curry de légumes, je vous conseille le riz ou le quinoa qui sont délicieux avec la sauce, mais ça ira très bien aussi avec des pâtes ou d'autres dérivés de blé.

Curry de légumes et légumineuses. (vegan) instructions :
  1. Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes.
  2. Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  3. Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger.

Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même. En conclusion, ce plat est équilibré et plaira notamment aux amateurs de plats épicés. Mots clés grâce auxquels les internautes ont trouvé cet article: curry de légumes végétarien; curry végétarien; recette curry de légumes; curry. Épluchez votre patate douce et votre pomme de terre puis coupez-les en gros cube. Naturellement vegan et sans gluten, il s'accompagne à merveille d'un riz parfumé à la cardamome.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Curry de légumes et légumineuses. (vegan) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Curry de légumes et légumineuses. (vegan) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.