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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte amandine aux abricots est peut-être parfaite pour vous.
À faire tarte amandine aux abricots tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte amandine aux abricots :
- Utilisation Pour la pâte sablée à l'amande
- Préparer 250 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Préparer 50 g sucre
- Fournir 1 œuf
- Vous devez vous préparer Quelques gouttes d'amande amère
- Fournir Pour la crème aux amandes
- Vous devez vous préparer 100 g beurre pommade
- Vous avez besoin 100 g poudre d’amande
- Utilisation 100 g sucre
- Fournir 2 œufs
- Utilisation 10 g farine
- Vous devez vous préparer Quelques gouttes d'amande amère
- Vous avez besoin 1/2 bouchon de rhum ambré
- Préparer Pour la garniture
- Fournir 3/4 abricots
- Vous avez besoin Amandes effilées
- Vous avez besoin Miel
Battre la poudre d'amandes, le sucre, la crème,le lait et les jaunes d'oeufs. Verser ce mélange entre les abricots. Ajouter les amandes effilées pour la décoration. Cette recette de tarte aux abricots amandine se déguste fraîche, accompagnée de quelques amandes effilées ou telle quelle.
Tarte amandine aux abricots pas à pas :
- On commence par la pâte. Dans la cuve de votre robot, sablez le beurre et la farine. Ajoutez le sucre, mélangez. Versez l'œuf puis l'amande amère. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Laissez 1h au réfrigérateur.
- On passe à la crème d'amande. Dans un bol, fouettez le beurre mou, l'amande et le sucre. Ajoutez les œufs un par un.
- Versez ensuite la farine, mélangez. Puis, les gouttes d'amande amère et le rhum. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Préchauffez votre four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la puis, foncez votre cadre.
- Préparez les ingrédients pour la garniture.
- Le montage. Piquez votre tarte avec une fourchette. Déposez votre crème d'amande aux ¾ et lissez-la. Posez les abricots préalablement lavés et coupés en deux, en appuyant légèrement dessus. Parsemez les amandes effilées sur le contour et enfournez pendant 25 minutes. Nappez de miel tiède.
- Laissez refroidir et dégustez.
Préparez cette recette en été, à la saison des abricots, ou bien utilisez des fruits en conserve si vous êtes hors saison. La tarte sera tout aussi délicieuse. Verser l'eau et l'huile et mélanger. Pétrir ensuite à la main, jusqu'à former une boule non collante. Préparer la pâte : Sabler du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte amandine aux abricots, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte amandine aux abricots recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
