Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumonette à la sauce pil pil ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner saumonette à la sauce pil pil par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saumonette à la sauce pil pil! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire saumonette à la sauce pil pil tue seul besion 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de saumonette à la sauce pil pil :
- Préparer Saumonette ou roussette
- Utilisation Tomates allongées
- Fournir Ail
- Préparer brins Persil
- Vous devez vous préparer brins Coriandre
- Fournir Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel à ajuster
- Vous avez besoin Piment de cayenne ou piment fort
- Vous avez besoin Poivre à ajuster
- Vous devez vous préparer Safran (en poudre ou pistil)
- Fournir Paprika ou piment doux
- Vous avez besoin Cumin en poudre
- Préparer Tomate concentrée
Saumonette à la Sauce Pil Pil pas à pas :
- Commencer par laver le poisson, l'éponger à l'aide de papier absorbant puis le couper en morceau de 8 cm
- Mettre les morceaux de poisson dans un cul de poule et assaisonner d'une demi cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, une cuillère à café de cumin, une cuillère à café de paprika, 1/3 cuillère à café de piment de cayenne et la pointe de couteau de safran.
- Y ajouter le 1/3 du persil finement haché ainsi que 2 gousses d'ail râpées. - Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois et réserver au frais.
- Dans une marmite, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les gousses d'ail hachées finement.
- Y ajouter les tomates pelées puis coupées grossièrement. Faire revenir quelques secondes à feu moyen puis assaisonner de sel, de poivre et du reste de paprika, piment de cayenne, herbes et safran.
- Rajouter la tomate concentrée, mélanger, couvrir et laisser cuire 6-7 minutes à feu doux.
- Disposer les morceaux de poisson dans la sauce tomate, mélanger doucement, couvrir puis laisser cuire 15 à 20 minutes.
- Retirer le couvercle de la marmite et laisser mijoter encore 5 min (10 minutes si trop de sauce).
- Rectifier l’assaisonnement si besoin (sel, poivre) et servir immédiatement.
Maintenant que vous avez revu la recette de Saumonette à la Sauce Pil Pil, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Saumonette à la Sauce Pil Pil recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
