Vous recherchez la recette bûche de noël au chocolat, poire et chouchous parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bûche de noël au chocolat, poire et chouchous ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire bûche de noël au chocolat, poire et chouchous en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bûche de noël au chocolat, poire et chouchous :
- Préparer Pour la génoise :
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre en poudre
- Fournir 50 g farine
- Fournir 40 g fécule
- Fournir 1 c.à soupe de cacao poudre
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer beurre fondu pour le moule
- Vous devez vous préparer Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 50 cl mousse au chocolat (prenez votre recette préférée)
- Préparer 1 poire
- Vous avez besoin 1 paquet de chouchous (cacahuètes caramélisées)
- Vous devez vous préparer 120 g sucre en poudre
- Préparer 15 cl d'eau
- Préparer 200 g chocolat noir
- Utilisation Pour le décor :
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fleurette
- Utilisation 2 c. à soupe cacao en poudre
- Vous devez vous préparer quelques chouchous
- Préparer Décors de Noël
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Mélanger vigoureusement au fouet hors du feu jusqu'à la fonte. Dressez sur plat au moment de servir. Lire la recette de la bûche légère pomme spéculoos.
Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous pas à pas :
- Préparez la génoise : - - - - Allumez le four th 210°. Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson beurré. - - Dans le bol du robot, mettez les blancs en neige à monter avec la pincée de sel. - - Ajoutez les jaunes d’œufs, puis le sucre en poudre, la farine, la fécule et le cacao. Mélangez rapidement. - - Versez la pâte sur la plaque, cuisez environ 10 min. - - Démoulez la génoise sur un linge humidifié, et roulez le sur lui-même. Laissez refroidir.
- Épluchez la poire, ôtez les pépins, coupez la poire en quatre. - - Mettez le sucre à fondre dans l'eau dans une casserole, portez à ébullition. Maintenez l'ébullition 5 min. Déposez les quartiers de poire dans le sirop et laissez pocher 5 à 6 min. - - Laissez refroidir. Égouttez les morceaux de poire, coupez en dés.
- Déroulez le biscuit, déposez une couche de mousse au chocolat. Recouvrir de dés de poire et de chouchous. Roulez le gâteau et emballez le dans du film alimentaire. Roulez et gardez au frais pendant 4h minimum.
- Faites chauffer la crème, cassez le chocolat dans la crème et mélangez la ganache. - - Déroulez le gâteau, posez-le sur une grille, et nappez avec la ganache. Mettez au frais pour laisser prendre légèrement, puis striez le chocolat avec une fourchette. - - A l'aide d'une passoire, déposez un voile de cacao en poudre et décorez avec les petits personnages de Noël et les chouchous.
J'adore l'association poire-chocolat et je n'avais pas encore de recette de bûche avec ce fruit, c'était donc l'occasion! Voici une recette de Bûche de Noël Chocolat - Poires la Recette un peu longue, mais à la portée de tous ! Et surtout, le résultat vaut l'effort fourni et ravira plus d'un convive ! Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson beurré. Dans le bol du robot, mettez les blancs en neige à monter avec la pincée de sel.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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