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À faire beignets fourrés à la crèmes pâtissière et saupoudrés de pralines roses tue avoir besoin 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de beignets fourrés à la crèmes pâtissière et saupoudrés de pralines roses :
- Préparer 250 g farine
- Préparer 200 g maizena
- Utilisation 200 ml lait tiède
- Utilisation 20 g d'huile
- Fournir 20 g beurre fondu
- Utilisation 20 g sucre
- Utilisation 10 g levure sèche du boulanger
- Fournir 2 jaunes d'oeuf
- Fournir Crème pâtissière
- Vous avez besoin 4 jaunes d'oeuf
- Préparer 500 ml lait
- Fournir 100 g sucre
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 60 g farine tamisée
- Utilisation Saupoudrage
- Vous avez besoin 20 pralines roses
- Préparer 50 g sucre
Beignets fourrés à la crèmes pâtissière et saupoudrés de pralines roses instructions :
- Les ingrédients secs et les jaunes d’oeuf
- L’huile le lait et le pétrissage à la main puis repos 1h30 a 2h
- On attaque la crème avec le sucre, les jaunes puis la farine tamisée
- Réservez le mélange et faites bouillir le lait puis versez la moitié du lait chaud dans le melange
- Reversez Tout dans la casserole et laissez épaissir
- 1h30 plus tard retravaillez la pâte et formez des boules
- Aplatissez et encore 1h de repos
- Faites frire les beignets
- Fourrez avec la crème et saupoudrez de pralines concassées à l’aide d’un tamis
- Régalez vous
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