Tarte croustillante aux asperges vertes
Tarte croustillante aux asperges vertes

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte croustillante aux asperges vertes est peut-être parfaite pour vous.

À cuire tarte croustillante aux asperges vertes tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tarte croustillante aux asperges vertes :
  1. Vous avez besoin 4 feuilles de pâtes filo
  2. Vous avez besoin 1 botte d'asperges vertes
  3. Vous avez besoin 5 tranches fines de lard fermier
  4. Fournir 4 œufs
  5. Utilisation poivre
  6. Fournir 20 g beurre salé
  7. Utilisation 50 cl crème liquide

Ajouter le gruyère râpé, un peu d'ail moulu, du persil frais haché, le filet de citron, du sel et du poivre. Bien mélanger. - Recette Autre : Quiche croustillante aux asperges vertes par Duoencuisine Les asperges vertes, un légume de printemps. C'est en recherchant une idée de recette avec des asperges vertes que cette tarte simple et si gourmande m'a plu chez Anne de Papilles et pupilles. Dans cette recette, les asperges se suffisent à elles-même et sont juste relevées d'une émulsion d'œuf entier mélangé à de la moutarde à l'ancienne.

Tarte croustillante aux asperges vertes pas à pas :
  1. Dans un cul de poule battre les œufs et la crème en omelette
  2. Ajouter les asperges coupées en tronçons et le lard coupé en allumettes. Réserver le tout
  3. Faire fondre le beurre sans le colorer
  4. Prendre un plat à manqué. Etaler 1 première feuille de filo et beurrer la au pinceau avec le beurre fondu.
  5. Déposer une deuxième feuille sur la première. Ne chercher pas à les aligner ni à les lisser. Au contraire décaler les feuilles et froisser les. Beurrer a nouveau
  6. Renouveler avec toutes les feuilles. Pour finir beurrer le sommet des plis de pâte.
  7. Verser l'appareil oeuf+asperges+lard
  8. Enfourner à 200° pendant 40 minutes

Dérouler la pâte dans un moule en gardant le papier sulfurisé. Etaler la moutarde sur la pâte puis disposer les asperges. Mélanger la crème, les oeufs et émietter finement la demi-tablette de bouillon puis verser ce mélange sur les asperges. Répéter avec le reste des asperges et des triangles de pâte. Une fois toutes les asperges sur la plaque, badigeonner avec le reste du beurre.

Puisque vous avez lu la recette de Tarte croustillante aux asperges vertes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Tarte croustillante aux asperges vertes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.