Si vous recherchez une recette pastéis de nata allégés, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pastéis de nata allégés ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Pastéis de nata allégés recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir pastéis de nata allégés en utilisant 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Vous devez vous préparer 5 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 1 oeuf entier
- Vous devez vous préparer 500 ml lait
- Vous avez besoin 60 g farine
- Fournir 50 g cassonade
- Vous avez besoin 240 g pâte brisée
- Fournir 10 ml extrait de vanille
- Vous avez besoin cannelle
- Utilisation sel
The pastries have crisp, puff pastry crusts that are filled with a luscious baked egg custard. You can make the pastry and filling up to several days ahead and assemble them right before baking. Les pastéis de nata sont des pâtisseries à base de pâte feuilletée garnie d'une crème à base delait, farine, oeufs, sucre cuites au four. Créées au XIXe siècleLire la suite.
Pastéis de nata allégés pas à pas :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt.
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible.
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement.
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte.
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels).
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords.
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte.
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan.
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle.
Recette Petit Gateau Patisserie Facile Recette Patisserie Brioche Gâteaux Et Desserts Recette Facile Tarte Patisserie Portugaise Recettes De Cuisine Portugaise. Recette de Pasteis de nata comme au Portugal. Calories et composition des pastéis de nata. Ce n'est donc pas un dessert diététique ou particulièrement healthy, mais au vu de la taille d'une portion, il est envisageable de se faire plaisir de temps à autres. Hello Hello aujourd'hui je vous presente un petit plaisir du week_end les pastéis de nata c'est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pastéis de nata allégés, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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