Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe aux queues d'asperges ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Soupe aux queues d'asperges , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir soupe aux queues d'asperges en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe aux queues d'asperges :
- Préparer 250 g queues d'aspereges
- Vous avez besoin 500 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de poule
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 6 CS crème légère ou entière
- Fournir 1 peu de matière grasse
Parce que rien ne se perd en cuisine, que faire avec les queues et les épluchures d'asperges ? Régalez-vous avec cette soupe ou ce velouté d'asperges blanches. Pour prendre la dénomination de velouté, il suffira de rajouter à cette soupe une à deux cuillères à soupe de crème. Vous allez cuire les bouts des asperges préalablement nettoyés dans du bouillon.
Soupe aux queues d'asperges pas à pas :
- Faire cuire les queues des asperges à la vapeur pendant 25 minutes.
- Faire revenir les gousses d'ail en morceaux et les queues d'aspereges cuites. Ajouter l'eau et le cube. Faire cuire jusqu'à ce que les queues soient tout à fait tendres.
- Ajouter la crème et mixer finement. Rectifier l'assaisonnement.
Il suffit de recouvrir à peine les restes des asperges du liquide. Une fois cuits, vous transvasez le tout dans le blender et mixez quelques minutes. Placez-les dans une cocotte (ou une sauteuse) et versez le verre d'eau : les queues d'asperges ne doivent pas être noyées, l'eau doit être à mi hauteur des queues. Rajoutez le bouillon cube, les deux gousses d'ail et placez sur feu doux à couvert. Piquez de temps en temps les asperges pour vérifier leur cuisson.
Depuis que vous avez revu la recette Soupe aux queues d'asperges et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe aux queues d'asperges recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
