A la recherche de recette à base de petits chaussons au cabillaud câpres et origan parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur petits chaussons au cabillaud câpres et origan ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Petits chaussons au cabillaud câpres et origan recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire petits chaussons au cabillaud câpres et origan en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petits chaussons au cabillaud câpres et origan :
- Fournir Pour la pâte :
- Fournir 250 g farine
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Utilisation 10 g levure de boulanger
- Fournir 1 cuillère à soupe lait
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 30 cl d eau
- Utilisation Pour la farce :
- Préparer 2 filets de cabillaud
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1/4 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Utilisation Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe câpres
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d origan
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe chapelure (maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
Répartissez la préparation dans les cercles. Refermez-les en forme de chaussons et déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Une recette de cabillaud saine et savoureuse ultra-rapide à réaliser ! Assaisonner les filets de poisson avec le sel, l'ail et le jus de citron.
Petits chaussons au cabillaud câpres et origan instructions :
- Préparer la pâte délayer la levure dans le lait dans un saladier mélanger la farine avec l huile et le sel puis ajouter la levure ajouter l eau mélanger à la main jusqu’à obtention d une pâte souple et élastique faire une boule couvrir d un torchon laisser reposer deux heures
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition y plonger les filets de cabillaud laisser frémir pendant ce temps éplucher et hacher l’oignon presser le citron hacher les câpres mettre dans un saladier l oignon l origan le jus de citron et les câpres bien mélanger effilocher les filets de cabillaud les ajouter dans le saladier bien mélanger poivrer
- Dégazer la pâte la pétrir 5 minutes puis sur un plan de travail fariné en faire de petites boules les aplatir à la main mettre une cuillère de farce humidifier le bord à l eau et replier puis souder avec les pointes d une fourchette préchauffer le four à 180 degrés
- Une fois tous les chaussons prêts mettre la chapelure dans une assiette huiler les chaussons au pinceau puis les passer rapidement dans la chapelure les déposer espacés sur un papier cuisson posé sur une plaque à four
- Enfourner pour 10 minutes sortir du four poser les chaussons sur le plat de service (attention c est chaud) laisser refroidir un peu c est prêt ! À déguster tièdes bon appétit !
Disposer les filets de cabillaud dedans. Verser la crème sur le poisson et saupoudrer de parmesan. Mélangez la crème fraîche et la moutarde à la sauce. Ajoutez les feuilles de salade roquette coupées et faites réchauffer brièvement. Assaisonnez de poivre de Cayenne et de sel.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Petits chaussons au cabillaud câpres et origan, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Petits chaussons au cabillaud câpres et origan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
