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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Rillettes aux 2 saumons recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire rillettes aux 2 saumons en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :
- Vous devez vous préparer 200 g saumon frais
- Vous avez besoin 100 g saumon fumé
- Fournir 40 g beurre mou
- Vous avez besoin 1/2 citron
- Utilisation 1/2 yaourt nature
- Préparer Tabasco
- Préparer qq brins de ciboulette
- Fournir Sel et poivre
Cuire les deux pavés de saumon au four ou à la poêle. Une fois ceux-ci refroidis, les émietter. Couper le saumon fumé en petits morceaux. Rassembler les deux saumons dans un saladier.
Rillettes aux 2 saumons pas à pas :
- Faire cuire le saumon à la vapeur pas plus de 5 minutes, la chair doit bien rester rosée. Laissez-le refroidir, retirez les éventuelles arrêtes, effeuillez-le et réservez. Coupez le saumon fumé en petits dés.
- Mettez les deux saumons dans un saladier, ajoutez le jaune d' œuf le yaourt et le beurre en pommade, versez quelques gouttes de tabasco. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette ciselée. Rectifiez l'assaisonnement en y ajoutant très peu de sel et du poivre.
- Répartissez les rillettes dans un plat, servez avec des tranches de pain grillé.
Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus. Rillettes aux deux saumons au thermomix. J'ai diminué la quantité de beurre et légèrement augmenter celle du saumon fumé qui est un. Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon. Découpez très finement le saumon fumé au couteau.
Prenez ces concepts de recettes Rillettes aux 2 saumons et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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