Vous recherchez la recette pain suisse aux pépites de chocolat parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain suisse aux pépites de chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner pain suisse aux pépites de chocolat car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain suisse aux pépites de chocolat! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pain suisse aux pépites de chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain suisse aux pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer 100 ml lait
- Vous avez besoin 200 g farine
- Vous avez besoin 5 g levure boulangère sèche
- Utilisation 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 cas de vanille
- Utilisation 75 g beurre
- Utilisation Pépites de chocolat
- Préparer Crème pâtissière
- Préparer 1/2 l lait
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 5 jaunes d’oeufs
- Utilisation 60 g maïzena
- Vous devez vous préparer Vanille
Asie; Ile de La Réunion; Poitou Charentes; Recettes de fête. Ajouter les pépites de chocolat sur la crème. Replier l'autre moitié de la pâte (sans garniture) sur la pâte garnie sans enlever le papier sulfurisé. Répartir les pépites de chocolat sur la crème pâtissière.
Pain suisse aux pépites de chocolat pas à pas :
- Pétrir tout les ingrédients 10min, lever 1h30
- Préparer la pâtissière: chauffer dans une casserole le lait, la vanille et la moitié du sucre. Battre les jaunes d’œufs et l’autre moitié du sucre, puis incorporer la maïzena. Quand le lait bouillonne, verser la moitié sur les jaunes d’oeufs. Mélanger puis verser dans la casserole de lait. Faire chauffer quelques minutes en remuant, quand la crème est épaisse c’est prêt.
- Dégazer et lever 1h
- Dégazer, étaler la pâte en rectangle. Sur la moitié déposer la crème pâtissière et les pépites.
- Rabattre la pâte, puis détailler en rectangle. Mettre à lever 1h30.
- Badigeonner (oeuf battu et sucre) et cuire 15 à 20min dans un four préchauffé à 180 degrés
Refermer la moitié de pâte feuilletée sur la partie recouverte d'ingrédients. Couper la pâte feuilletée en tranche (formera la taille de vos pavés suisses),puis disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Sortez votre pâte levée de la machine. Repliez la pâte en deux et appuyez sur les bords pour bien les souder. La brioche suisse est une viennoiserie garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat très répandue dans les boulangeries.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain suisse aux pépites de chocolat recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pain suisse aux pépites de chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
