Si vous recherchez une recette petits pains farcis à la viande haché, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner petits pains farcis à la viande haché de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de petits pains farcis à la viande haché! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire petits pains farcis à la viande haché tue seul besion 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :
- Vous avez besoin 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
- Utilisation 50 g Beurre mou
- Vous avez besoin 5 g Levure de boulanger sèche
- Vous devez vous préparer 20 cl d'Eau tiède
- Utilisation 10 cl Lait entier tiède
- Vous devez vous préparer 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Fournir Pour la farce :
- Fournir 500 g Viande hachée
- Vous devez vous préparer 2 Oignons rouge
- Utilisation 1 cuillère à café Cumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Curcuma
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Gingembre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Paprika
- Utilisation 1 cuillère à café Poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Sel
- Fournir Pour la dorure :
- Vous devez vous préparer de l'Huile d'Olive
- Préparer 1 à 2 Jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer des Graines de Sésame, pavot.
- Vous avez besoin 1 à 2 cuillère à soupe de Lait
Petits Pains farcis à la Viande Haché pas à pas :
- Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
- Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
- Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
- Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
- Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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