Pizza - bordures fourrées -
Pizza - bordures fourrées -

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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pizza - bordures fourrées - est peut-être parfaite pour vous.

À cuire pizza - bordures fourrées - tue seul besion 19 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de pizza - bordures fourrées - :
  1. Vous devez vous préparer Ingrédients pour la pâte :
  2. Utilisation 2 tasses de lait tiède
  3. Vous avez besoin 1/2 tasse l’huile
  4. Préparer 2 blancs d’œufs
  5. Vous devez vous préparer 1 & 1/2 c.à.s de levure boulangère
  6. Vous avez besoin 1 c.à.s de levure chimique
  7. Préparer 1 c.à.s de sucre cristallisé
  8. Utilisation 1 c.à.c de sel
  9. Vous avez besoin 6 tasses de farine tamisée
  10. Fournir Ingrédients pour la garniture :
  11. Préparer Poulet découpé en dés / Viande hachée
  12. Utilisation 2 oignons
  13. Vous devez vous préparer 5 tomates
  14. Utilisation 3 gousses d’ail
  15. Vous avez besoin Herbes et épices
  16. Préparer 2 tasses de lait
  17. Préparer 1 œuf
  18. Utilisation 1 c.à.s de maïzena
  19. Préparer 200 g fromage blanc

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Pizza - bordures fourrées - instructions :
  1. Préparez vos garnitures en premier : pour la sauce tomate, faites revenir l’oignon et l’ail découpés en dés puis rajoutez la tomate en dés, une fois le tout est cuit, mixez avec un bras plongeur, versez 2 tasses d’eau au besoin, assaisonnez puis diluez une cuillère de sauce tomate et laissez mijoter jusqu’à épaississement pour mettre à la fin du persil haché. Réservez !
  2. Préparez le poulet mariné, en l’assaisonnant avec du sel, épices pour poulet, herbe de province, curcuma, gingembre, poivron noir puis rajoutez une cuillère de moutarde et de vinaigre blanc, mettez ½ oignon râpé très fin et graissez avec de l’huile. Faites cuire la préparation sur un feu doux puis réservez.
  3. Préparez la sauce au fromage, dans une casserole, mélangez à froid le lait, maïzena et l’œuf. Sur un feu doux, remuez sans cesse jusqu’à épaississement, salez et poivrez puis rajoutez les portions de fromage et mélangez énergétiquement. Réservez le pouding dans une poche jetable.
  4. Dans une terrine, versez le lait tiède, l’huile et les blancs d’œufs, homogénéisez le tout puis rajoutez la levure boulangère et le sucre, remuez pour délayer la levure puis mettez 2 tasses de farine avec la levure, mélangez à l’aide d’un fouet puis rajoutez le sel. Incorporez la farine au besoin jusqu’à obtention d’une pâte un peu collante et homogène tout en tapotant l’appareil à chaque ajout.
  5. Découpez la pâte en 4 pâtons et laissez-les se lever 40min de suite sur un torchant fariné et couvrez-les d’un film plastique ainsi qu’un torchant.
  6. Sur un plan de travail fariné, étalez chaque pâton au rouleau puis tracez un filament de sauce au fromage le tour de la pâte et faites rabattre les bords en les fixant bien. Transvasez la pâte vers un plat à pizza puis incisez les bordures avec des ciseaux puis rangez les bouts, badigeonnez les jaunes d’œufs battus. Garnissez votre pizza selon votre gout : Pizza poulet / thon, Pizza végétarienne, Pizza double fromage…etc. Enfournez à 180°C le temps d’obtenir une dorure des bordures puis retirez.
  7. Servez-vous tout chaud avec une sauce au choix !

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