Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite terrine de crêpes aux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Terrine de crêpes aux pommes , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire terrine de crêpes aux pommes tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de terrine de crêpes aux pommes :
- Utilisation 1 kg pommes
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 pincée de cannelle
- Vous devez vous préparer 50 cl lait
- Vous avez besoin 250 g farine
- Utilisation 3 oeufs
- Utilisation 2 càs de Calvados (optionnel)
- Vous avez besoin 1 càs de sucre vanillé
A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche > Voir ma liste de courses > Continuer. Signaler une erreur sur la recette Terrine de crêpes aux pommes. Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Par Cuisine et Vins de France.
Terrine de crêpes aux pommes instructions :
- Verser la farine dans un saladier, faire un puits et y casser les œufs. Commencer à fouetter en ajoutant progressivement le lait et le sucre vanillé. Finir par le Calvados, bien mélanger et laisser reposer la pâte à crêpes une heure.
- Pendant ce temps, préparer la compote. Peler, vider et couper les pommes en morceaux. Les placer dans une casserole sur feu moyen/fort avec un verre d'eau. Ajouter le sucre et la cannelle. Laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient bien compotés. Mixer ensuite à la consistance voulue.
- Réaliser ensuite les crêpes.
- Pour le montage de la terrine : Tapisser le fond d'un moule à cake avec deux crêpes en veillant à laisser les bords dépasser du moule. Déposer une couche de compote puis répéter l'opération en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients. Refermer à l'aide des premières crêpes en les rabattant.
- Laisser toute une nuit au frigo, idéalement avec un poids dessus pour bien tasser la terrine. Au moment du service, démouler sur un plat et saupoudrer d'un peu de sucre glace ou décorer avec des chips de pommes.
- Suggestion d'accompagnement : une boule de glace vanille et/ou un coulis de caramel beurre salé.
- Variante : vous pouvez ajouter des bananes avec les pommes ou des raisins secs pour un véritable aspect strudel.
A la fin de cuisson, vos pommes doivent être translucides. Écrasez-les grossièrement avec une fourchette puis laissez refroidir. Napper le fond de la terrine avec une crêpe, mettre une couche de compote collée. Remplir la terrine par des couches successive de crêpes et de compote. Rabattre les crêpes qui dépassent sur le dessus. Faire ramollir la gélatine dans un bol d"eau et la mettre dans la poêle avec les pommes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Terrine de crêpes aux pommes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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