Si vous cherchez des recette à base de crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde :
- Fournir à 2 crépinettes de porc par personne
- Utilisation pommes de terre taillées en frite par personne
- Utilisation d'huile pour friteuse standard
- Préparer Pour la sauce moutarde :
- Vous devez vous préparer échalote ciselée
- Vous avez besoin vin blanc
- Utilisation crème liquide entière
- Préparer à 3 cuillère à soupe de moutarde
Quand l'huile est bien chaude, commencez à faire revenir vos crépinette de chaque côté. J'ai servir avec un écrasé de pommes de terre et de la purée de brocolis. Faire cuire les pommes de terre, les peler et les écraser avec le lait. Hacher la viande, puis la mélanger avec le persil et l'ail haché ainsi que les jaunes d'oeufs.
Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Laver et éplucher les pommes de terre et les tailler en frite (utiliser un coupe frite pour gagner du temps). Réserver les frites dans un plat remplit d'eau. Mettre les crépinettes dans un plat allant au four et enfourner à 180°C pendant 30 à 35 min (utiliser une sonde pour contrôler la température des crépinettes qui doit atteindre les 82°C à coeur,)
- Confectionner la sauce moutarde (cf ma recette de la sauce moutarde pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11800068-sauce-moutarde Préchauffer une friteuse à 180°C.
- Cuire les frites, maintenir les crépinettes au chaud (+63°C) si elle sont déjà cuites (dans de d'aluminium par ex). Égoutter les frites, saler (ou pas) et dresser les assiettes. Servir chaud et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez cuire les crépinettes à la poêle même si la cuisson est plus compliquée dut à la forme épaisse des crépinettes. Vous pouvez aussi cuire les frites au four.
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Prenez ces concepts de recettes Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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