Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite duo de panna cotta à la vanille de bourbon & ananas victoria caramélisé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Duo de Panna Cotta à la Vanille de Bourbon & Ananas Victoria caramélisé recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire duo de panna cotta à la vanille de bourbon & ananas victoria caramélisé tue avoir besoin 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de duo de panna cotta à la vanille de bourbon & ananas victoria caramélisé :
- Vous avez besoin Pour la crème panna cotta à la vanille
- Préparer 150 ml lait entier
- Préparer 80 gr sucre
- Vous avez besoin 300 ml. crème liquide entière
- Vous avez besoin 3 feuilles de gélatine
- Vous avez besoin vanille gousse ou liquide
- Préparer Pour la crème panna cotta à l'ananas victoria
- Utilisation 50 ml lait entier
- Fournir 150 g crème liquide
- Vous avez besoin 1 feuille de gélatine
- Préparer Recette de Ananas Caramélisé il vous faut:
- Vous devez vous préparer 1/2 ananas Victoria coupés en petits dès
- Utilisation 40 gr. sucre roux
- Utilisation 1/2 verre d'eau
Duo de Panna Cotta à la Vanille de Bourbon & Ananas Victoria caramélisé pas à pas :
- Dans une casserole déposer l'Ananas coupés en petits dès avec le sucre, l'eau, bien mélanger, porter à ébullition et laisser caraméliser sur feu doux, il faut que le caramel reste un peu liquide - Préparation : placer les 3 feuilles de gélatine à ramollir 10 minutes dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, ajouter la crème, le sucre et la vanille et le lait, porter à ébullition, bien remuer
- Dès que ça commence à bouillir, l'enlever du feu, Ajouter ensuite les feuilles de gélatine essorées et mélanger à nouveau, laisser un peu refroidir - Caler les verrines de façon à ce qu'elles soient inclinées et remplir à moitié de crème à la vanille et laisser refroidir à température ambiante avant de réserver 2 heures ou plus au réfrigérateur, quand la préparation est bien figée
- Ensuite commencer à préparer la crème panna cotta à l'ananas, faire la même préparation (comme pour la vanille) puis ajouter une feuille de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide) bien délayer et ajouter ensuite un peu de sauce caramélisée d'ananas, bien remuer et répartir la crème ananas sur l'autre partie de la panna cotta vanille et placer au frigo pour au moins 2 h - Ensuite décorer chaque verrine de dès d'ananas caramélisé - A déguster bien froid, Un joli dessert coloré
Prenez ces concepts de recettes Duo de Panna Cotta à la Vanille de Bourbon & Ananas Victoria caramélisé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Duo de Panna Cotta à la Vanille de Bourbon & Ananas Victoria caramélisé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
