Si vous cherchez des recette à base de « feuilletés » apéro au fromage ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur « feuilletés » apéro au fromage ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de « Feuilletés » apéro au fromage , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire « feuilletés » apéro au fromage tue avoir besoin 8 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de « feuilletés » apéro au fromage :
- Utilisation 250 grs farine T65
- Vous avez besoin 150 ml d’eau froide
- Préparer 30 grs d’huile dolive
- Préparer 5 grs sel
- Utilisation 7 grs levure de boulanger fraiche
- Vous devez vous préparer 50 grs mozzarella râpée
- Utilisation 50 grs comté râpé
- Fournir 2 cuillères à café d’origan
Feuilletés au fromage Si vous recevez des amis à l' apéro mais que vous n'avez pas le temps de passer des heures en cuisine, réalisez des feuilletés au fromage. Rien de plus simple, il vous faudra uniquement une pâte feuilletée et du fromage râpé. Tapisser une plaque perforée d'un papier sulfurisé, déposer les roulés feuilletés et remettre au réfrigérateur. Pour un apéritif complet et réussi, on mise sur ces petits feuilletés au fromage.
« Feuilletés » apéro au fromage pas à pas :
- Dans le bol du robot verser dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée et pétrir au crochet pendant 5 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite pendant 6 mns à 1/2 vitesse max
- Ajouter petit à petit l’huile d’olive et l’origan jusqu’à incorporation totale à vitesse 1
- Déposer la pâte dans un saladier et laisser pousser recouvert d’un torchon à température ambiante pendant 30 mns
- Prendre la pâte et la travailler au poing sur le plan de travail fariné pour la dégazer.
- Reformer une boule et laisser à nouveau lever dans le saladier recouvert du torchon pendant 1h30 à température ambiante
- Faire préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle
- Prendre la pâte et l’étaler en rectangle d’un cm d’épaisseur
- Saupoudrer la pâte uniformément avec les fromages
- Replier la pâte en 3 de façon à réformer un carré
- Etaler à nouveau en rectangle et replier en carré et renouveler l’opération encore 2 ou 3 fois
- Etaler la pâte en rectangle sur une épaisseur de 2 mm
- Badigeonner au pinceau à l’huile d’olive
- Découper des bandes de 1,5 à 2 cms de large et les déposer sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson
- Enfourner et faire cuire à 250° pendant 10 mns
Ingrédients: pâte feuilletée,gruyère râpé ou fromage frais,basilic (ou toutes autres herbes aromatiques selon vos goûts),huile d'olive. Tomates ou Saint Jacques, fromage ou charcuterie, grec ou provençal, le petit four feuilleté ne garantit qu'une chose : un croquage détendu devant la table d'apéro. Pliez en deux en appuyant un peu, disposez-les sur une plaque à gâteaux recouverte de papier sulfurisé ou silpat. Les feuilletés au fromage feront le plaisir des petits et des grands. Fondants ou gratinés, leur texture croustillante fera des ravages à l'apéritif ou en entrée.
Puisque vous avez lu la recette de « Feuilletés » apéro au fromage, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette « Feuilletés » apéro au fromage recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
