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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Panna cotta tartare de fraises est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire panna cotta tartare de fraises tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de panna cotta tartare de fraises :
- Préparer 15 cl crème fraîche liquide
- Vous avez besoin 10 cl lait demi écrémé
- Vous devez vous préparer 100 grs fraises
- Vous avez besoin 1,5 feuille de gélatine
- Utilisation 25 grs sucre
- Vous devez vous préparer Extrait de vanille bourbon
Panna cotta tartare de fraises pas à pas :
- Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide
- Dans une casserole faire chauffer la crème, le lait, le sucre et l’extrait de vanille
- Porter à ébullition en melangeant et ajouter hors du feu la gélatine essorée en mélangeant bien
- Verser la panna cotta dans les contenants en parts égales et faire refroidir au réfrigérateur (voir au congélateur pour aller plus vite)
- Pendant ce temps rincer les fraises, les équeuter et les couper en brunoise et les reserver dans un petit bol avec une petite cuillère à café de sucre
- Disposer le tartare de fraise sur la panna cotta avant de servir
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Panna cotta tartare de fraises, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Panna cotta tartare de fraises recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
