Vous recherchez la recette cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel :
- Vous avez besoin Pour la mousse au chocolat noir:
- Préparer 200 g chocolat noir bio
- Fournir 20 g sucre
- Fournir 6 oeufs bio
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir Pour la pâte à cookies :
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Utilisation 100 g pépites de chocolat
- Utilisation 87 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 70 g sucre roux
- Préparer Pour badigeonner le fond du cookies
- Préparer 100 g chocolat noir
Excellente recette, très proche de celle de Marie Morin que j'adore. Je l'ai réalisée sans sucre (celui contenu dans la tablette de chocolat noir à dessert suffit!). Le seul est absolument nécessaire ici, dans le beurre ou alors en ajoutant de la fleur de sel. A la fin ajouter en déco des noisettes grillées, et c'est parfait!
Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel pas à pas :
- Commencez par séparer les blanc des jaunes d’œufs. - Ensuite faire fondre le chocolat noir au bain-marie. - Puis mélanger le sucre et les jaunes d’œufs et hors du feu incorporer au chocolat fondu. - Dans un récipient,battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - Pour finir ajouter les blancs en neige au mélange précédent. - Placer au frais pendant au moins 2h.
- Préchauffé le four à 180 ° - Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite ajouter l’œuf et mélanger. - Ajouter la farine petit à petit,et mélanger pour obtenir une pâte homogène, terminer par ajouter les pépites de chocolat. - Ensuite prenez un moule à muffins, beurré et fariné, mettre une boule de pâte et pressé à l’aide d’un verre pour lui donner une forme de tasse.
- Tapisser chaque moule de papier cuisson avec des billes de cuisson. Cuire pendant 10 min. Retirer les billes et le papier cuisson et poursuivre la cuisson pendants 10 min. Laisser refroidir et démouler.
- Ensuite faire fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de chaque tasse. Mettre au frais pendant 15 min. - Terminer par mètre la mousse au chocolat dans une poche à douille et repartir dans les cookies cups.
Il est également possible de préparer la mousse en avance et de la congeler immédiatement. Le jour J, pensez simplement à la sortir plusieurs heures à l'avance en la plaçant au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Vous pouvez alors parsemer quelques pincées de fleur de sel par dessus pour un combo parfait avec le chocolat. Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel. La mousse au chocolat version Christophe Michalak.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel est un moyen fantastique de le faire.
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