Si vous recherchez une recette truffes au chocolat noir, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite truffes au chocolat noir ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner truffes au chocolat noir de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de truffes au chocolat noir! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire truffes au chocolat noir en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de truffes au chocolat noir :
- Fournir 200 g chocolat noir pâtissier
- Préparer 60 g beurre
- Préparer 4 cuillère à soupe sucre glace
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf
- Préparer 1 petit bol de cacao en poudre (sucré ou non selon vos goûts)
Dans un saladier, coupez le chocolat noir en morceaux. Versez la crème brûlante sur le chocolat en remuant vigoureusement à l'aide d'une spatule pour obtenir un mélange homogène. Préparer les truffes au chocolat noir : A l'aide d'un couteau bien affuté, couper le chocolat en morceaux et le mettre dans un plat. Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide.
Truffes au chocolat noir instructions :
- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
- Hors du feu ajouter le beurre coupé en petit morceaux. Puis le jaune d'œuf et finir par le sucre glace.
- Réserver au frais une nuit (pour les pressé.e.s mettre une heure au congélateur).
- Sortir du froid. Former des petites boules et les rouler dans le cacao.
- Conserver au réfrigérateur.
Verser la crème sur le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Réalisez des truffes au chocolat blanc, noir ou au lait, selon vos goûts et envie. Le beurre et/ou la crème qu'elles contiennent leur confèrent leur incroyable texture à la fois ferme et fondante. Qu'en est-il de leur conservation ? Les truffes au chocolat se gardent dans une boîte hermétique, dans la partie la moins froide de votre réfrigérateur.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Truffes au chocolat noir, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Truffes au chocolat noir recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
