Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite macarons citron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner macarons citron de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de macarons citron! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire macarons citron tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de macarons citron :
- Vous devez vous préparer 205 g sucre glace
- Vous avez besoin 125 g poudre d’amande
- Préparer 100 g blanc d’œuf
- Préparer 65 g sucre poudre
- Vous avez besoin 15 cl jus de citron
- Préparer 75 g sucre poudre
- Préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Fournir 1 cuillère à soupe maïzena
- Vous devez vous préparer colorants vert et jaune
Transfer the top pan to a rack to cool. There is some variation in whether the term macaron or macaroon is used, and the related coconut macaroon is often confused with the macaron. Two light pink macaron shells filled with a smooth cream infused with Marie-Antoinette tea. An original Ladurée creation; and reflection of our Marie-Antoinette tea : marriage of black tea from China and India, with hints of rose petals, citrus, and honey.
Macarons citron instructions :
- Mettre la poudre d’amande à dessécher au four th 100° pendant 5 mn - - Tamiser la poudre d’amande et le sucre glace - - Monter les blancs en neige : 2min à vitesse réduite, ajouter 1/3 du sucre et augmenter la vitesse d’un cran, laisser le sucre bien se mélanger, ajouter 1/3 de sucre et augmenter la vitesse, bien mélanger. Verser enfin le dernier tiers de sucre, mettre le robot en vitesse maximum et laisser en marche jusqu’à obtenir une consistance lisse et brillante, et le bec d’oiseau…
- Préchauffer le four à 150° - - Pocher et faire des petits tas sur le tapis silicone – taper la plaque doucement pour enlever les bulles d’air– Laisser crouter environ 30 mn (les coques ne collent plus au doigt) - - Enfourner pour 6 min à 150° - ouvrir le four toutes les 3 min pour enlever l’humidité - - Baisser le four à 100° et prolonger la cuisson 10 min en ouvrant le four toutes les 3 min
- Sortir du four et détacher les coques du tapis silicone – Si çà attache, les laisser encore un peu dans le four éteint.
- Presser les citrons pour obtenir environ 15 cl de jus, et zester 1 citron - - Mélanger les zestes au sucre, ajouter l’oeuf et battre au fouet pour blanchir. Incorporer la maïzena. Porter le jus de citron à ébullition. Verser le jus bouillant sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant. Mettre le tout dans la casserole et laisser épaissir sur le feu doux environ 3 min en remuant. Stopper la cuisson et laisser refroidir. - Incorporer le beurre en morceaux et remuer pour obtenir un mélange homogéne.
- A l'aide des colorants et d'un pinceau, décorez vos coques.
- Garnissez les coques des macarons avec le lemon curd et assemblez les par 2. Gardez au frais.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Macarons citron, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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