Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux
Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux

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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.

À cuire lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux tue avoir besoin 16 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux :
  1. Utilisation 200 g champignons de paris frais
  2. Fournir 3 gros poireaux
  3. Vous avez besoin 180 g lentilles vertes
  4. Fournir 700 ml sauce tomate
  5. Fournir 200 ml d’eau
  6. Utilisation 2 gousses d’ail fumées
  7. Vous devez vous préparer 1 vingtaine de tomates séchées
  8. Vous devez vous préparer 8 à 10 feuilles de lasagnes fraîches
  9. Utilisation 100 g parmesan râpé
  10. Fournir 1 boule de mozzarella
  11. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre
  12. Fournir 1 cuillère à café cumin
  13. Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika
  14. Préparer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  15. Vous avez besoin Quelques feuilles de basilic
  16. Vous avez besoin Sel & Poivre

Les égoutter sur un linge pour qu'elles perdent leur eau. Emincer l'oignon et l'ail, puis les faire revenir dans l'huile d'olive. Egoutter les morceaux de courgettes et les mélanger avec l'oignon, l'ail, les champignons, les tomates concassées et le bocal de sauce. Ajouter le persil, le basilic et les olives coupées en morceaux.

Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux instructions :
  1. Nettoyer et émincer tous les légumes
  2. Dans un faitout, faire revenir les gousses d’ail hachées dans l’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajouter ensuite les légumes émincés. Remuer de temps en temps pendant 5 minutes
  3. Ajouter au mélange les épices, la sauce tomate et le sucre. Saler et poivrer
  4. Détailler en petits morceaux les tomates séchées et les ajouter dans le faitout
  5. Verser les lentilles vertes crues et ajouter 180 ml d’eau. Bien mélanger et si nécessaire, ajouter les 20 ml d’eau restante. Attention, il ne faut pas que votre préparation soit trop liquide !
  6. Cuire le tout pendant 25 minutes et rectifier l’assaisonnement si nécessaire
  7. Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°C
  8. Disposer au fond du plat une couche de feuilles de lasagne, ajouter par-dessus une partie de la préparation. Superposer les couches successivement : feuilles de lasagnes – préparation jusqu’en haut de votre plat
  9. Ajouter par-dessus la mozzarella coupée en tranches, et le parmesan râpé
  10. Enfourner 15 minutes au four
  11. Avant de servir, parsemer votre lasagne de feuilles de basilic fraîches
  12. Vous pouvez accompagner votre lasagne d’une salade de roquette agrémentée d’huile d’olive ou de sésame, de vinaigre balsamique, de graines de courge et de graines de sésame.

Lasagnes aux légumes du soleil, lasagnes aux épinards et à la béchamel végétale, lasagnes aux lentilles corail, lasagnes aux courgettes et aux aubergines, lasagnes aux tomates et au tofu, lasagnes végétariennes aux poivrons, ou encore lasagnes aux champignons (…), vous sont présentées dans ce dossier pour ne vous citer que quelques. Plat complet qui allie féculents et légumes ! Couper les poireaux et ne garder que le blanc et vert tendre. S'ils sont très sales, les rincer. Les tailler en croix dans le sene de la longueur, puis en lanières dans la largeur.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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