Si vous cherchez des recette à base de poulet basquaise ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet basquaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Poulet basquaise est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir poulet basquaise en utilisant 23 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet basquaise :
- Utilisation Marinade:
- Vous avez besoin 900 g blanc de poulet
- Fournir Ail haché
- Utilisation 1 petit morceau de gingembre
- Préparer 1 bouquet de coriandre
- Vous avez besoin 1 yaourt
- Vous devez vous préparer 1 c poudre d’amande
- Vous avez besoin 1 c farine
- Utilisation 1 citron vert
- Fournir 1/2 cc cumin
- Vous avez besoin 1/2 cc coriandre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 petits piment oiseaux
- Vous devez vous préparer 1/2 cc sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cc garam masala
- Fournir Sauce légumes :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 poireau
- Utilisation 3 poivrons verts
- Vous devez vous préparer 3 poivrons rouges
- Préparer 1/2 cc sel
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Vous avez besoin 4 c d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 2 c vinaigre
La recette traditionnelle du poulet basquaise commence par la découpe de votre poulet en morceaux. Si vous n'êtes pas à l'aise avec cette technique, vous pouvez également choisir d'acheter directement des cuisses et blancs de poulets prédécoupés. Print Colorful, braised chicken seasoned with the local-to-the-Basque-region Piement d'Espelette. This hearty chicken dish is emblematic of the Basque region's affection for colorful, peppery stews.
Poulet basquaise pas à pas :
- Ajouter le yaourt dans un saladier
- Ajouter le jus du citron et les épices et l’ai et le gingembre finement haché
- Ajouter le poulet puis mélanger et laisser reposer 1 heure
- Dans une poêle ajouter le beurre et l’huile
- Ajouter le poulet puis laisser le cuire 1 minute sur chaque face
- Ajouter dans un plat à four le poulet puis le mettre à cuire dans un four 195 degrés pendant 20 minutes
- Ajouter les légumes coupés en lamelles dans la poêle précédente puis ajouter le vinaigre
- Sauter les légumes puis ajouter 3c de sauce tomate, le sel
- Laisser les légumes cuire 5min puis ajouter 20cl de crème liquide entière
- Sortir le poulet du four une fois cuit, ajouter dans un plat les légumes puis déguster !
- Vous pouvez accompagner ce plat de riz, quinoa ou encore du blé, bon appétit 😋👍❤️
En réalité, le poulet n'a été ajouté que bien après à la recette de base, qui est à l'origine une sauce basquaise. Également appelée piperade, cette sauce épaisse et colorée se compose de tomates, d'ail, d'oignon, et de poivrons rouges et verts pour reproduire les couleurs du drapeau basque. La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peu calorique qui se consomme sous plusieurs formes. Le poulet basquaise est une façon savoureuse de la préparer. Le poulet basquaise est un plat traditionnel et typique de la cuisine basque. C'est une recette classique mais qui permet néanmoins de changer l'ordinaire, pour un peu de folie culinaire dans votre assiette.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet basquaise recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Poulet basquaise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
