Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pesto au fanes de radis ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pesto au fanes de radis recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir pesto au fanes de radis en utilisant 5 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pesto au fanes de radis :
- Utilisation 1 botte radis (environ 100-150g)
- Utilisation 2 Cs d'huile de noisette (ou d'olive)
- Vous avez besoin 15 g pignons de pin (ou pistaches, noix de cajou..)
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 2 Cs levure diététique
J'utilise parfois les fanes en soupe, autrement elles filent au compost. Aussi quand j'ai vu cette recette, j'ai immédiatement adhéré à cette utilisation ! Laver très soigneusement les fanes de radis en les rinçant dans plusieurs eaux. Cette recette de pesto aux fanes de radis semble ragoutante mais rassurez-vous c'est véritablement un délice.
Pesto au fanes de radis pas à pas :
- Commence par détacher tous les radis de ses fanes.
- Plonge ensuite les fanes dans l'eau froide pendant plusieurs heures (le mieux c'est de laisser toute une nuit)
- Après les avoir rincées, récupère uniquement les feuilles.
- Dans une poêle, faire revenir les pignons de pin pendant quelques minutes avec 1 Cs d'huile d'olive.
- Mettre dans un mixeur les feuilles de radis, la menthe fraiche, les pignons de pins, l'huile de noisette, la levure diététique et la gousse d'ail.
- Attention à bien enlever le germe de la gousse d'ail si il est présent.
- Mixer le tout jusqu'a obtenir une texture granuleuse
- Sale et poivre selon tes goûts.
- Servir avec des spaghettis, des tagliatelles, des tortiglioni….
C'est un substitut parfait au basilic, de nouvelles saveurs également. Avec ou sans ail, avec ou sans fromage, avec ou sans pignon que l'on peut remplacer par de snoix ou des amandes, les variantes sont nombreuses. C'est ainsi que j'ai appris qu'on pouvait cuisiner les fanes de radis en pesto ou en salade. Je me suis donc lancée et me suis appropriée quelques recettes en changeant certains ingrédients pour arriver à ce pesto de fanes de radis qui a eu un franc succès à notre dernier apéro vegan avec les copains. Idéal en DIP pour les radis, chou-fleur cru, bâtonnet de carottes, concombre.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pesto au fanes de radis, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pesto au fanes de radis recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
