Si vous recherchez une recette gratin d'aubergines, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin d'aubergines ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gratin d'aubergines , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gratin d'aubergines en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Préparer aubergines
- Fournir farine
- Vous devez vous préparer d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer viande hachée
- Utilisation purée de tomate
- Utilisation morceau de sucre
- Utilisation oignon
- Vous avez besoin échalote
- Fournir yaourts nature brassés
- Fournir œufs
- Préparer parmesan
- Fournir feta
- Vous avez besoin Sel, poivre
Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Millefeuille d'aubergines mozzarella, Gratin d'aubergine à la tomme fermière, Salade de pates aux aubergines tomates poivron. Gratin d'aubergines au parmesan et à la mozzarella.
Gratin d'aubergines pas à pas :
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec. Une recette végétarienne agréablement parfumée au cerfeuil et à la ciboulette, ce gratin d'aubergine au. Rehaussé avec une note de basilic et un peu d'ail, ce gratin d'aubergine est tout simplement délicieux. Gratin d'aubergines : doré et parfumé.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin d'aubergines n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratin d'aubergines recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
