Si vous recherchez une recette beignets, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite beignets ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à beignets parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de beignets! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire beignets tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de beignets :
- Vous avez besoin 350 g farine
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Préparer 5 g levure boulangère
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 2 Càc de vanille liquide
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 25 g beurre
- Vous devez vous préparer 15 cl lait
Hailing from the French Quarter of New Orleans, locals and visitors line up year-round to try this French-inspired, perfectly-fried treat dusted with powdered sugar. Beignets are closely related to a fritter or funnel cake. They are usually yeasted and raised doughs, but we skipped the yeast to create a super-simple and quick version. A Dutch oven is the best vessel for home frying.
Beignets pas à pas :
- Sortir le beurre du frigo. Dans un bol diluer la levure boulangère avec le lait tiède (tiède mais pas chaud !!). Dans un cul de poule ou un robot, déposer la farine, le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les œufs. Commencer à pétrir en ajoutant petit à petit le mélange lait/levure. Une fois la pâte homogène et lisse, ajouter le beurre mou en morceaux et pétrir minimum 15minute (si la pâte est trop collante vous pouvez ajouter un peu de farine).
- La consistance finale de la pâte doit être un peu collante lisse et elle doit se détacher des parois du bol. Formez une boule filmer le bol et laisser poser la pâte 2h à température ambiante. Au bout de 2h dégazer la pâte du bout des doigts, fariner le plan de travail et étaler la pâte sur 1cm d’épaisseur environ.
- Découper des cercles à l’aide d’un verre à la taille souhaitée et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson fariné en les espaçant. Recouvrir d’un linge et laisser reposer encore une heure. - Au bout d’une heure chauffer de l’huile quelques minutes dans une friteuse ou une casserole et faire cuire les beignets environ une minute en les retournant constamment pour obtenir une cuisson homogène. Les déposer sur du papier absorbant et les rouler dans du sucre en poudre.
- À l’aide d’une poche à douille, les fourrer de la garniture de votre choix (nutella, confiture, crème pâtissière,….). Bonne dégustation !!
Dust the beignets heavily with powdered sugar before serving. The beignets turned out beautifully, crisp on the outside and soft and tasty on the inside. Keeping the dough in the refrigerator overnight made handling the dough so much easier. I just added a small amount of flour to the dough to remove the sticky. To make ahead, store the dough in an airtight container in the refrigerator up to one week.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Beignets, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Beignets recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
