Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits tue avoir besoin 29 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits :
- Vous avez besoin Pour les anchois au citron :
- Préparer 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Préparer 2 citrons
- Préparer 1 gousse d ail
- Fournir 1 cuillère à café d origan
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer Pour les anchois à la tomate :
- Utilisation 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
- Préparer 1 tomate
- Fournir Sel poivre
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc
- Fournir Pour les canapés au pesto rouge :
- Utilisation 4 tomates séchées
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à soupe pignons de pin
- Vous devez vous préparer 4 gousses d ail
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de basilic
- Vous devez vous préparer Pour les canapés foie gras oignons :
- Fournir 150 g foie gras (fait maison pour moi)
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 70 g sucre en poudre
- Utilisation 30 g beurre demi sel
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir 3 cuillères à soupe d eau
- Utilisation 8 toasts
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Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits pas à pas :
- Anchois au citron : égoutter les anchois les poser dans un récipient (avec couvercle) presser les citrons hacher l origan éplucher l ail le presser mélanger dans un bol l ail l huile d olive l origan et le jus de citron saler poivrer verser sur les anchois bien les imbiber couvrir mettre au réfrigérateur 12 h
- Anchois à la tomate : égoutter les anchois les mettre dans un récipient avec couvercle éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate puis ôter la peau écraser la pulpe de tomate à la fourchette ajouter l huile d olive le vinaigre balsamique et l ail saler poivrer bien mélanger verser sur les anchois bien les imbiber de cette sauce couvrir mettre au réfrigérateur pendant 12 h
- Pesto rouge : éplucher les gousses d ail mettre dans un mortier l ail les tomates séchées le basilic les pignons de pin et l huile d olive pilonner jusqu’à obtention d une pâte épaisse et homogène poivrer
- Pour les canapés foie gras oignons : éplucher l oignon l émincer puis couper les tranches en deux mettre dans une casserole le sucre et le beurre dès obtention d un caramel léger ajouter les oignons remuer sans cesse ajouter l eau puis laisser réduire à feu doux laisser refroidir
- Au dernier moment : griller les toasts les couper en quatre sur une moitié mettre du pesto rouge couper des petites tranches de foie gras sur l autre moitié des toasts mettre un peu de confit d oignon et une tranche de foie gras dessus sortir les anchois du réfrigérateur les mettre dans des petits plats avec leur marinade c est prêt! Bon appétit 😋
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Prenez ces idées de recettes Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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