Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sfenj (beignets) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Sfenj (beignets) , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire sfenj (beignets) en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sfenj (beignets) :
- Vous avez besoin 01 kg bonne farine T 45
- Vous devez vous préparer 200 g semoule extra fine
- Utilisation 01 c à c de sel
- Préparer 01 c à s de sucre
- Préparer 01 c à s d'huile
- Utilisation 01 c à s de levure boulangère
- Utilisation 01 sachet de levure chimique
- Fournir 01 verre de lait liède
- Fournir Eau tiède
- Vous avez besoin 1/2 L d'huile pour la friture
- Fournir Décoration :
- Vous avez besoin Confiture, sucre glace, sucre cristalisè, nutella ou miel
The sfenj (السفنج), crispy on the outside and soft and airy on the inside, is the most addictive and popular donut in Morocco. Sfenj is an Arabic word meaning 'sponge', a name that we most certainly owe to its spongy, fluffy, and airy texture inside, and its crispy outside. A sfenj is basically a donut with a slightly savory dough and where the small dose of sugar only. A light and airy, fried doughnut that is eaten plain or sprinkled with sugar or soaked in honey, and served with hot mint tea.
Sfenj (beignets) instructions :
- Délayer la levure boulangère avec le sucre et 3 c à s d'eau liède, couvrir et laisser doubler de volume.
- Dans un saladier mélanger la farine, la semoule, le sel, la levure chimique, l'huile, la levure, le lait, le blanc d'oeuf puis verser l'eau doucement en mélangeant bien jusqu'à obtention d'une pate très mole qui colle à la main.
- Couvrir et laisser doubler de volume, tromper les mains dans l'huile et découper des voules de la grosseur d'une mondarine. disposer les boules sur un plateau huilé et huiler la surface avec les doigts. Laisser reposer le temps de préparer un bain d'huile chaude.
- Sur un plan de travail huilé aplatir. La boule de pate avec les mains en prenant soin du centre qui doit etre plus fin que les cotés.
- Une fois l'huile chaude, baisser le feux et jeter rapidement votre beignet de dans. Laisser prendre un peu la couleur en bas commencer à jeter l'huile sur la surface avec une cuillère à soupe. Une fois bien gonflé retourner et faire dorer de l'autre coté. continuer avec le reste de la pate. Laisser refroidir sur du papier absorbant et déguster nature ou accompagné de confiture, sucre, miel, ou chocolat selon vos gouts.
- Astuce: pour les débutants on peut faire de petites boules pour des petit beignets faciles à manipuler. Et pour faire vite utiliser une grande poele pour faire cuire trois pièces ou plus à la fois. Bonne dégustation.
It is a Jewish-Moroccan tradition (hada) to make and eat them during the holiday of Hanukkah. Une délicieuse recette de sfenj beignets marocains rapide et très facile à réaliser et qui fera le bonheur de toute la famille. Recette de sfenj algerien, des beignets frits préparés à la semoule et farine : c'est un pétrissage à la main que je. Découvrez la recette de Sfenj, les fameux beignets marocains. Mélanger tous les ingrédients dans un robot (c'est plus facile) jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et élastique.
Depuis que vous avez revu la recette Sfenj (beignets) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sfenj (beignets) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
