Si vous recherchez une recette échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte :
- Fournir 500 g d'échine de porc
- Préparer 500 g pommes de terre Agata
- Vous devez vous préparer 1 kg cèpes ramassés du jour
- Préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Préparer bouquet garni
- Fournir 1 verre de vin blanc
- Vous avez besoin 3 échalotes
- Préparer sel et poivre
Verser dessus un filet d'huile de colza. Disposer les gousses d'ail en chemise autour du rôti. Ingrédients: porc dans l'échine,chorizo,tomate concassée,courgette,poivron vert,poivron jaune,oignon,ail,feuille de laurier,paprika,bouillon,huile d'olive,poivre,sel. Découpez la viande en gros dés.
Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte pas à pas :
- Coupez l'échine de porc en gros cubes puis faites la revenir avec les échalotes émincées dans la graisse de canard.
- Quand la viande est légèrement colorée, ajoutez les pommes de terre et les cèpes en morceaux. Versez le vin blanc et déposez le bouquet garni et laissez mijoté à couvert à feu doux pendant 1h30
- En fin de cuisson goutez et rectifiez l'assaisonnement
- Déposez la cocotte sur la table et laissez les convives se régaler !!!
Ingrédients: porc à sauter,oignon blanc,cube de. Placez les légumes, l'ail, le thym et le laurier au fond d'une cocotte, puis posez l'échine de porc par-dessus. Déglacez avec le vin blanc et fermez la cocotte. Pendant ce temps faire cuire des pommes de terre dans un filet d'huile d'olive et dans une autre poêle les cèpes. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Échine de porc marinée et ses petits légumes !
Puisque vous avez lu la recette de Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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