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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gâteau noix de coco & crème vanille caramel est peut-être parfaite pour vous.
À faire gâteau noix de coco & crème vanille caramel tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau noix de coco & crème vanille caramel :
- Vous devez vous préparer Pour le gâteau :
- Utilisation 60 g noix de coco râpée
- Utilisation 2 œufs
- Fournir 50 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 50 g maïzena
- Vous devez vous préparer 150 cl lait demi écrémé
- Préparer 15 cl d huile de tournesol
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin Pour la crème :
- Préparer 50 cl lait
- Utilisation 100 g sucre en poudre blanc
- Fournir 5 œufs
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Utilisation 20 g beurre doux
- Vous devez vous préparer 30 g sucre en poudre roux
Gâteau noix de coco & crème vanille caramel instructions :
- Commencer par le gâteau préchauffer le four à 180 degrés battre les jaunes d œufs dans un saladier ajouter le sucre et faire blanchir ajouter ensuite la maïzena la levure le lait l huile et la noix de coco râpée en mélangeant énergiquement entre chaque ingrédient battre les œufs en neige ferme et les ajouter délicatement sans totalement les casser verser dans un moule à cake (silicone pour moi je ne beurre pas) enfourner pour 40 minutes
- Pendant la cuisson du gâteau préparer la crème verser le lait dans une casserole fendre la gousse de vanille gratter les graines ajouter la gousse et les graines dans le lait porter à ébullition à feu doux séparer les blancs des jaunes d œufs (garder les blancs pour une autre recette) battre les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d un mélange blanc et mousseux
- Ajouter en filet la moitié du lait bouillant dans le saladier en remuant vigoureusement ôter la gousse de vanille de la casserole reverser le contenu du saladier dans la casserole en fouettant bien (ou il reste la moitié du lait) faire épaissir à feu doux jusqu’à obtention d une crème nappante
- Dans une autre casserole faire fondre le beurre et le sucre roux sans remuer jusqu’à obtention d un caramel clair ajouter le caramel en filet dans la crème sans trop mélanger afin d avoir une crème bicolore verser la crème dans des coupes et laisser refroidir à température ambiante
- Laisser refroidir le gâteau à la sortie du four sur une grille avant de démouler puis le couper en quatre poser chaque morceau de gâteau sur la crème dans les coupes c est prêt! Bon appétit😋
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gâteau noix de coco & crème vanille caramel recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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