Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite génoise aux fraises ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Génoise aux fraises vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir génoise aux fraises en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de génoise aux fraises :
- Fournir Crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
- Préparer 250 ml lait
- Préparer 50 g sucre
- Préparer 30 g farine
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanille
- Préparer Génoise
- Fournir 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 120 g sucre
- Fournir 120 g farine
- Préparer Chantilly
- Préparer 25 cl crème liquide entière
- Préparer 1 sachet de sucre vanille
- Vous avez besoin 3 cas de sucre
Le gâteau génois aux fraises éblouira la table de toute réunion. Surtout, car sa présentation malgré sa simplicité est très séduisante.. Dans la gastronomie française, cette génoise est connue sous le nom de génoise , et c'est dans le pays français que ce type de génoise est devenu plus célèbre. Profitons des fraises de saison, et revisitons la traditionnelle tarte aux fraises, au fond croquant, avec cette version moelleuse : la tarte génoise aux fraise.
Génoise aux fraises instructions :
- Commencer par préparer la crème pâtissière : dans une casserole, faire bouillir, à feu doux, le lait et le sucre vanille. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la Maïzena.
- Quand le lait est bouillant, le verser en 3 fois sur les jaunes d'oeufs. Remettre dans la casserole sur feu doux, mélanger constamment jusqu'à épaississement.
- Filmer au contact et réserver au frais. On attaque la génoise : monter les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. blanchir les jaunes et le sucre, puis ajouter la farine.
- Ajouter les blancs en 3 fois, et enfourner 10/15min à 180 degrés.
- Préparer la Chantilly, dans le robot battre la crème et le sucre vanille, quand la Chantilly commence à monter, ajouter le sucre progressivement et laisser jusqu'à obtention d'une Chantilly bien ferme. (Désolé j'ai oublié de prendre les photos)
- Une fois la génoise refroidis, la découper en deux, déposer les fraises, la crème pâtissière remettre la génoise, pocher la Chantilly et décoré avec quelques fraises
Sur un fond de génoise, léger et aérien, est nappée une crème pâtissière à la vanille puis sont déposées harmonieusement des petites fraises. Voilà vous pouvez servir votre génoise. Recette Génoise aux framboises et fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez comment préparer cette génoise inratable. Un gâteau qui servira de base à toutes vos créations sucrées. Coupé en deux, nappé de confiture puis saupoudré de sucre glace, ou décoré avec de la pâte à sucre, il régalera petits et grands.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Génoise aux fraises. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Génoise aux fraises recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
