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Vous pouvez avoir gratin de pommes de terre au foie gras en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de pommes de terre au foie gras :
- Vous devez vous préparer 4 à 5 pdt
- Fournir Crème liquide
- Fournir Foie gras en ballotin ou en conserve
- Utilisation Sel, poivre
Recouvrir du reste de pommes de terre. Beurrer un petit plat a gratin. Déposer des rondelles de pommes de terre et le foie gras coupé en morceaux, finir par les pommes de terre. Dans un saladier mélangé la crème, la ciboulette ciselé le parmesan, sel poivre.
Gratin de pommes de terre au foie gras pas à pas :
- Cuire les pommes de terres à la vapeur ou à l'eau
- Éplucher les pommes de terre et les découper en rondelles de 3 millimètres environ
- Dans des mini cocotte disposer une première couche de pommes de terre, recouvrir de crèmes, saler et poivrer. Remettre une couche de pommes de terre et la recouvrir d'une rondelle bien épaisse de foie gras. Recouvrir de crèmes, saler et poivrer.
- Refaire deux couches de pommes de terre avec la crème.
- Mettre au choix ou pas du fromage râpé sur le dessus.
- Enfourner à 200°c pendant environ 30 minutes. Ou jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
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