Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains turcs (smit) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Petits pains turcs (smit) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir petits pains turcs (smit) en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petits pains turcs (smit) :
- Vous devez vous préparer verre d'eau tiède
- Vous devez vous préparer lait
- Vous avez besoin œuf
- Vous avez besoin sucre
- Vous avez besoin beurre
- Utilisation farine
- Préparer levure sèche de boulanger
- Vous avez besoin pincée de sel
- Vous devez vous préparer Pour dorer :
- Utilisation jaune d’œuf
- Fournir lait
- Utilisation miel
- Vous avez besoin Graines de nigelle ou sésame (facultatif)
Dough can be made in mixer, bread maker or by hand. You can also top with poppy seeds or sesame. Look perfectly polished in the boardroom and beyond with the newest petite pantsuits. One of the perks of living in San Francisco is that one is never far from freshly baked breads and pastries.
Petits pains turcs (smit) pas à pas :
- Dans le bol d'un pétrin, déposer la farine, la levure et le sucre. - - Mélanger et creuser un puits au centre. Y verser l’œuf, le lait et le beurre en morceaux. - - Pétrir quelques minutes a petite vitesse.
- Ajouter l'eau tiède en petit filet, petit a petit (je n ai pas utilisé tout le demi verre). - - Laisser le robot pétrir 10 minutes au moins. - - Au bout de 10 min, si la pâte colle encore trop au bol, ajouter une CS de farine, et lancer le robot a grande vitesse quelques secondes.
- Une fois que la pâte s'est décollée des parois du bol, poser la pâte sur un plan de travail fariné et la travailler manuellement un peu. Elle doit être souple et élastique. - - La déposer dans un saladier badigeonné d'un peu d'huile neutre. Couvrir de papier film et réserver dans un endroit sec et chaud. La pâte doit prendre le temps de gonfler 2 heures au moins.
- Une fois gonflée, dégazer la pâte, et la travailler. Couper 4 parts, puis chaque part en 2. - - Faire des long boudins fins de 25 cm environs, et les souder par deux, les tresser et les fermer par leur extrémités. - - Déposer sur une plaque allant au four, et couvrir d'un linge propre pour laisser encore lever 30 minutes.
- Préchauffer le four a 180°C. - - Préparer une dorure avec 1 jaune d’œuf, 1 CS de lait et 1 CS de miel, en badigeonner les smit, et saupoudrer de graines de nigelle ou sésame.
- Enfourner environ 20 minutes avec un ramequin rempli d'eau.
French bread & morning pastries (croissants, brioches, viennoises.) **No longer open to the public ** Petit Pains - Julia Child's French Bread Rolls - Happy birthday Julia! These Petit Pains, inspired by Julia Child, are wonderfully crusty and flavorful. That does not mean you are active the whole time. It just means that the dough gets lots of extra time to develop flavor. Suitable for vegetarians; Each petit pain.
Puisque vous avez lu la recette de Petits pains turcs (smit), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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