Si vous recherchez une recette moussaka végétarienne, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moussaka végétarienne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Moussaka végétarienne recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir moussaka végétarienne en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moussaka végétarienne :
- Fournir 3 petites aubergines (ou 2 grosses)
- Fournir 250 g champignons de paris frais
- Fournir 1 gros oignon
- Fournir 1 brique de coulis de tomate
- Utilisation 1 conserve de tomates pelées avec le jus
- Vous devez vous préparer 250 ml lait
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Préparer 30 g d'emmental rapé
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Fournir Cumin, herbes de Provence
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Je suis particulièrement contente de vous présenter cette recette de moussaka végétarienne que je voulais tester depuis longtemps. Oui les puristes vont râler, la moussaka toussa toussa, ceci n'est pas une moussaka et patati et patata. Me voici aujourd'hui avec cette moussaka végétarienne, un plat gorgé de soleil et de bons légumes. Mon potager tournant à plein régime, c'était le moment ou jamais de la réaliser 😉 Nous avons tout simplement adoré cette version végétarienne de ce plat bien connu, que je vous proposais dans sa version originale il y a quelques années.
Moussaka végétarienne instructions :
- Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill.
- Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement.
- Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez.
- Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter.
- Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire.
- Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien.
- Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien.
- Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin.
- Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^
Si tout comme nous vous aimez les. La moussaka est un plat originaire des Balkans mais elle est très présente dans les pays méditerranéens. Elle est composée d'aubergines, d'oignons et de tomates avec ou sans viande hachée. Certaines contiennent aussi des pommes de terre. On la sert généralement recouverte de béchamel.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Moussaka végétarienne recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
